Achetez De Cecco Zita Tagliata n°118, tubes lisses du Sud de 48 mm, pour ragùs de viande et sauces aux légumes du soleil.
Quelles sont ses dimensions ?
Diamètre 8,3 mm, longueur environ 48 mm, épaisseur 1,10-1,20 mm. Coupe droite lisse qui se casse traditionnellement à la main et absorbe jus de tomate, poivrons, aubergines, courgettes, olives et câpres.
Comment la servir ?
Ragù napolitain dominical, légumes à la sicilienne, gratin zita al forno et pâtes cassées en soupe. Cuisson qui reste ferme malgré la taille généreuse.
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Caractéristiques
Tubes lisses n°118 de 8,3 mm x 48 mm pour ragùs généreux et gratins
Origine Sud Italie idéale sauces tomate-poivrons-aubergines-olives
À 3,39 € en ligne - prix réduit avec coupon SAVE15
Forme: Tubes lisses coupe droite
Dimensions: 8,3 mm diamètre, 48 mm longueur, 1,10-1,20 mm épaisseur
Choix du Sud : Zita Tagliata n°118 à 3,39 € pour ragùs du dimanche et pasta al forno. Comparez aux penne : calibre plus large et goût plus rustique. Économisez avec SAVE15.
Questions fréquentes
Faut-il casser les zite avant cuisson ?
Oui, traditionnellement on les casse à la main en 3-4 morceaux pour les ragùs et gratins, sauf pour présentation entière au four.
4.3★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
r***o
Vérifié
Découverte du Sud
Je ne connaissais pas la zita tagliata, ces tubes lisses de 48 mm sont superbes. Ils se remplissent de ragù viande-légumes, chaque bouchée est généreuse. Pâtes lisses donc la sauce glisse un peu, mais à l'intérieur c'est parfait. Cuisson al dente très satisfaisante, digne du Sud.
★★★★★★★★★★4.0
i*****p
Vérifié
Original et généreux
Grand format qui change, idéal avec un ragù mijoté. Tient bien, ne se casse pas à la cuisson.
★★★★★★★★★★5.0
d*****z
Vérifié
Sauce généreuse garantie
Se remplit de ragù, un délice !
★★★★★★★★★★5.0
o*o
Comme à Naples
Mon mari est napolitain et il a validé direct. La zita tagliata n°118, cassée à la main, avec un ragù du dimanche qui mijote trois heures, c'est la tradition. Tubes larges et lisses, mâche ferme, goût de blé intense. On sent la vraie pasta di Gragnano dans l'esprit.
★★★★★★★★★★3.0
m*****w
Vérifié
Bonnes mais lisses
Format sympa et cuisson homogène pour des grands tubes. Étant lisses, la sauce accroche moins à l'extérieur, il faut vraiment un ragù épais qui rentre dedans. Avec viande-légumes, c'était très bon.
★★★★★★★★★★4.0
h**e
Vérifié
Parfaites au four
Je les ai utilisées en version gratinée avec ragù et mozzarella, les tubes de 48 mm restent bien fermes. Mes enfants de 15 et 19 ans ont adoré le côté gros macaroni. Bonne qualité pour 3,39 €.
★★★★★★★★★★4.0
x***k
Belle mâche rustique
À 61 ans, j'apprécie les pâtes qui ont du corps, et celles-ci en ont. Cuites al dente, elles accompagnent parfaitement mes légumes du jardin mijotés avec un peu de viande. Simples, lisses, authentiques. Je les rachèterai pour l'hiver.
