Achetez les Fresine Di Martino : pâtes longues épaisses typiques de Gragnano à la texture rugueuse, parfaites pour sauces riches et corsées, à 1,45 €.
Une texture unique pour sauces généreuses
Plus épaisses et larges que les Linguine, les Fresine offrent une mâche rustique et poreuse héritée des semoules peu raffinées, aujourd'hui reproduite par tréfilage au bronze. Elles captent ragoûts de viande, sauces aux crustacés, fromages, légumes secs et poisson.
Pour qui et comment les choisir ?
Pour amateurs de pâtes au caractère qui veulent changer des spaghetti. Excellentes mantecata pour lier sauces épaisses. Blé italien premium pour tenue al dente malgré l'épaisseur. À comparer aux Linguine si vous cherchez plus de corps.
Petit prix premium
À 1,45 € + SAVE15 -15%, découvrez Gragnano sans risque. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
Spécialité de Gragnano : format épais et large plus corsé que Linguine
Tréfilage bronze rugueux : accroche sauces viande, crustacés et fromages
Prix 1,45 € + SAVE15 : découvrez le premium italien pas cher
Guide d'achat : Si vous comparez pâtes longues premium, Fresine = corps et rugosité maximum. À 1,45 €, ajoutez Linguine + Fresine au panier pour tester les deux textures au meilleur prix.
Questions fréquentes
Fresine ou Linguine : que choisir ?
Choisissez Fresine pour sauces riches, épaisses et plats d'hiver qui demandent de la mâche ; Linguine pour pesto et fruits de mer plus délicats.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
q**f
Vérifié
Découverte incroyable
Épaisses, rugueuses, parfaites !
★★★★★★★★★★4.0
b**u
Vérifié
Parfaites avec ragù
Texture épaisse qui change des spaghetti classiques. Elles accrochent super bien le ragù de bœuf et les sauces aux champignons. Cuisson un peu plus longue mais elles restent al dente.
★★★★★★★★★★5.0
y**t
Vérifié
Mon coup de cœur de Gragnano
Je ne connaissais pas les fresine et c'est devenu mes préférées. Le côté épais et poreux retient l'huile d'olive et le parmesan à merveille. Essayées avec brocoli et saucisse, puis avec carbonara, les deux excellents. On sent le travail au bronze.
★★★★★★★★★★5.0
d*****e
Vérifié
Dignes d'un resto
J'ai fait des fresine aux fruits de mer pour mes invités, on aurait dit au restaurant. Elles ne se cassent pas, belle couleur dorée, parfum de blé. À 1,45 €, je ne comprends pas qu'on achète autre chose.
★★★★★★★★★★3.0
b*x
Vérifié
Bonnes mais épaisses
Très bon goût artisanal, mais prévoyez une grosse casserole et beaucoup d'eau car elles prennent de la place. Mes enfants préfèrent les linguine plus fines. Pour adultes amateurs de pâtes consistantes, parfait.
★★★★★★★★★★4.0
k*****t
Vérifié
Rustiques comme j'aime
À 59 ans, j'aime les pâtes qui ont de la mâche. Celles-ci sont rugueuses, épaisses, elles tiennent aux sauces riches. Avec un simple sugo de tomates San Marzano et basilic, c'était le dimanche parfait. Je rachète.
