Granoro I Classici Fagiolini Rigati n.50 - Pâtes haricots rayées

Les fagiolini rigati, quelle jolie forme de petits haricots rayés ! Je les adore avec une sauce légère citron huile d'olive et roquette, ou simplement tomates cerises et burrata. Les stries accrochent juste ce qu'il faut sans alourdir. Cuisson al dente impeccable, ils restent dodus et gourmands. Mes invités me demandent toujours où je les trouve.

Forme originale, tenue parfaite, sauce légère sublimée.

Les enfants les appellent les petits haricots magiques. Cuisent bien, ne se cassent pas.

Bonne alternative aux coquillettes. Très bonnes avec courgettes et parmesan.

Texture au top, goût authentique italien.

Essayées en salade froide avec thon, olives et citron, excellent. Elles ne ramollissent pas même froides. Bon rapport qualité prix pour des pâtes aussi originales.

Forme amusante qui plaît aux petits, rayures qui retiennent bien le jus. Je recommande avec sauces aux légumes.

J'aime beaucoup la forme haricot, très mignonne dans l'assiette. En revanche, la fenêtre al dente est courte, à surveiller de près. Avec une sauce tomate légère, c'était quand même très bon.

Goût classique de blé dur, forme qui change. Un peu épaisses à mon goût nature.

La forme est super mignonne mais mon paquet contenait pas mal de brisures et certaines pâtes ont trop gonflé à la cuisson. Le goût reste correct, mais la texture n'était pas au niveau de mes autres Granoro. Je retenterai peut-être avec une cuisson plus courte.