Riso Scotti Fusilli Pasta Venere au Riz Noir

Tenue parfaite, parfum incroyable !

Ces fusilli noirs sont magnifiques dans l'assiette. Goût légèrement parfumé, entre céréale et noisette. Avec ail, huile d'olive et gambas, un délice.

J'ai servi ces fusilli Venere à des amis avec une sauce tomate cerise et burrata, effet waouh garanti avec le contraste noir-blanc-rouge. La texture reste bien al dente si on respecte le temps. Le goût de riz noir est subtil, très agréable. Seul bémol : l'eau de cuisson devient bien foncée, c'est normal mais surprenant la première fois.

Visuellement superbes et goût intéressant. Par contre attention à la cuisson, une minute de trop et elles ramollissent un peu. En les gardant bien al dente, avec une sauce simple, c'est très bon.

Je les achète pour les grandes occasions car elles font toujours leur petit effet. Les fusilli accrochent bien la sauce grâce à leur forme torsadée. Le riz noir apporte ce parfum particulier que j'adore, un peu comme du pain complet. Mon combo préféré : crème légère au parmesan, champignons poêlés et noix concassées. Même mes enfants qui boudent les pâtes complètes en redemandent. La qualité Riso Scotti est au rendez-vous.

Testées avec thon frais, courgettes et citron, c'était parfait. Elles ne collent pas et gardent une belle mâche. J'aime le côté plus digeste que les pâtes blanches classiques. Bon produit italien original.

Le goût est correct mais à la cuisson mon eau est devenue noire et a un peu taché ma passoire blanche. En plus quelques fusilli ont cassé. Je m'attendais à mieux pour le prix.

Trop stylées ces pâtes noires, on dirait des pâtes de ninja lol. Avec de la sauce au fromage ça passe crème et en photo insta c'est trop beau. Cuisson rapide, goût validé.

Veuve depuis peu, je cuisine souvent pour moi seule. Ces petites pâtes noires me font plaisir sans être lourdes. Une petite portion avec des légumes du jardin et un filet d'huile d'olive, c'est simple et raffiné. Elles cuisent bien et ne collent pas. Cela égaye mes dîners.