Riso Scotti Risotto Carnaroli alla Lombarda

On dirait un risotto de restaurant !

Préparé un soir avec juste de l'eau et une noix de beurre en plus, résultat ultra crémeux. Les 4 fromages du Nord se sentent bien sans être trop forts. Grains de Carnaroli parfaits, bien tendres. Vraiment bluffant pour un prêt à cuisiner.

Pratique les soirs pressés. En 15 minutes c'est prêt, bien onctueux. J'ajoute un peu de parmesan râpé et du poivre. Toute la famille valide.

Étant d'origine italienne, je suis exigeante sur le risotto. Celui-ci respecte bien le Carnaroli, il reste al dente et crémeux à la fois. Le mélange de fromages est équilibré, pas chimique. Avec une salade verte, repas parfait. À 2,99€ c'est donné.

Généreux et réconfortant après une longue journée. Texture nappante, goût fromager prononcé. Je conseille de ne pas trop saler car les fromages suffisent.

Très crémeux, peut-être un peu trop riche pour moi. J'ai coupé avec des champignons poêlés et c'était mieux équilibré. Pratique et bien réalisé quand même.

Mon fils de 19 ans l'a préparé tout seul sans rater. Explications claires, cuisson parfaite. Le goût est top, bien fromager, onctueux. Idéal pour étudiants.

La texture du riz est bonne, crémeuse comme annoncée. En revanche je l'ai trouvé trop salé et trop fort en fromage pour moi. Mon mari a aimé, mais je ne rachèterai pas.