Le Zito Corto Rigato Afeltra est le tube court rayé de tradition napolitaine au blé 100% italien : coupe droite, parois qui tiennent, et stries qui accrochent tomate, saucisse et fromages fondus.
Pour quels plats choisir le Zito Corto Rigato ?
C'est le format des plats généreux du dimanche : ziti alla genovese, ziti tomate-mozzarella au four, ou pâtes saucisse-brocoli. Sa coupe courte se sert facilement à la louche et remplit bien l'assiette.
Quelle différence avec Rigatone et Pennone Rigato ?
Plus court et droit que le Pennone biseauté, moins large que le Rigatone, le Zito Corto offre une bouchée équilibrée, ferme et très nappante. Si vous hésitez, prenez Zito pour le four familial, Rigatone pour le très généreux, Pennone pour le quotidien.
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