Benedetto Cavalieri Paccheri - Pâtes Tubulaires Lisses en Semoule de Blé Dur
4.3 (4)
3,50 €
Les Paccheri Benedetto Cavalieri sont des tubes lisses de 45 mm pour ragù et poissons, à acheter en ligne dès 3,50 € pour une vraie pasta da meditazione.
En stock
-
1
+
Recevez-le sous 3 à 5 jours ouvrés.
11 personnes consultent cet article.28 exemplaires vendus aujourd’hui.Plus que 8 exemplaires en stock.
Le Pacchero Benedetto Cavalieri est une pasta da meditazione : tube lisse d'environ 45 mm, épaisseur 1,70 mm, charnu, rugueux et poreux pour une pastosità inoubliable.
Une texture qui sublime les sauces
Vous hésitez entre paccheri lisses ou rigati ? Ici, la surface lisse mais poreuse absorbe ragù, jus de poisson et huile avec grâce, tandis que la paroi épaisse offre une mastication pleine. C'est le format à choisir pour ragù napolitain, fruits de mer, ou brocolis sautés à la poêle.
Cuisson et dosage
Cuisson 16 à 17 min dans un grand volume d'eau salée. Cette attente vaut la peine : le tube reste charnu à cœur et ne s'affaisse pas une fois farci ou nappé. Prévoyez 100 g par personne en plat principal.
Acheter au prix remise
Disponible à 3,50 € sur La Belle Pasta Italiana. Ajoutez le code SAVE15 (-15%) et atteignez 45,00 € pour la livraison gratuite (sinon 8,00 €). Parfait pour compléter vos pâtes italiennes premium et épicerie pour risotto.
Caractéristiques
Tube lisse 45 mm x 1,70 mm, charnu et poreux pour absorber ragù et jus
Idéal ragù, poissons, brocolis sautés – format méditation à la pastosità unique
Prix direct 3,50 € + SAVE15 -15% et livraison gratuite dès 45,00 €
Format: Tubulaire lisse, longueur env. 45 mm, épaisseur 1,70 mm
Accords: Ragù, sauces au poisson, brocolis sautés
Cuisson: 16 - 17 min
Surface: Rugueuse et poreuse, haute absorption
Modèle / Gamme: Paccheri
Type de produit: Pâtes en Semoule de Blé Dur
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Usage gagnant : ragù mijoté + paccheri al dente = sauce à l'intérieur et à l'extérieur. Comparatif : plus large et plus épais que rigatoni classiques, pour amateurs de mâche généreuse. Valeur : 3,50 € seulement, encore moins cher avec SAVE15.
Questions fréquentes
Les Paccheri conviennent-ils pour farcir ?
Oui. Le large diamètre et la paroi épaisse permettent de farcir après une précuisson de 2 minutes en moins, puis de gratiner.
Quelle différence avec les Mezzi Rigatoni ?
Le Pacchero est plus large, lisse et charnu pour des sauces riches à méditation ; le Mezzo Rigatone est plus petit et strié pour accrocher les sauces romaines du quotidien.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
s****d
Vérifié
Magnifiques avec un ragù
Des tubes larges, épais, qui ne s'affaissent pas à la cuisson. J'ai fait un ragù de bœuf mijoté 3 heures, les paccheri ont tout absorbé sans se casser. Texture mie et croûte comme disent les Italiens, on sent la qualité artisanale. Digne d'un resto !
★★★★★★★★★★5.0
n*****y
Vérifié
Une tuerie gratinée
Cuisson parfaite, tenue incroyable.
★★★★★★★★★★4.0
w*e
Vérifié
Original et très bon
Je ne connaissais pas ce format de 45 mm. C'est festif, les enfants adorent farcir les tubes avec ricotta et épinards. Bonne tenue, ne colle pas.
★★★★★★★★★★3.0
d***l
Vérifié
Bons mais longs à cuire
Très belles pâtes lisses, parfaites avec lotte et tomates comme conseillé. Seul bémol, prévoir un grand faitout et un temps de cuisson un peu plus long que prévu. Sinon goût excellent.
