Di Martino Mezzi Canneroni Lisci - Petites Pâtes Cylindriques Lisses pour Bouillon

Nickel pour bouillon à la cuillère.

J'ai préparé un bon bouillon de légumes avec ces petits canneroni pour mon petit-fils qui était enrhumé. Ils sont lisses, faciles à manger à la cuillère, doux pour l'estomac. Cuisson en 8 minutes, ils ne collent pas. Une vraie douceur, comme autrefois.

Petits cylindres réguliers, très agréables en bouche dans un bouillon de bœuf léger. Ils restent bien fermes sans devenir pâteux. Je les préfère aux vermicelles classiques, ça change.

Je fais beaucoup de soupes l'hiver et celles-ci sont devenues mes préférées. Dans un bouillon clair aux carottes et courgettes, c'est parfait. La forme cylindrique retient juste ce qu'il faut de liquide. Qualité Di Martino, on sent la différence.

Bonne petite pâte pour soupe. Testée avec un bouillon de poule et parmesan, toute la famille a aimé. Cuisson rapide.

Franchement bluffée par la qualité pour ce prix-là. J'ai fait une soupe stracciatella alla romana avec œuf et parmesan, les mezzi canneroni étaient parfaits dedans. Lisses, délicats, ils glissent à la cuillère. Même mon mari qui n'aime pas les soupes en a repris.

Bon goût de blé, forme originale pour changer du riz ou des lettres pour enfants. Attention par contre, si on les laisse trop longtemps dans le bouillon chaud, ils gonflent pas mal. Je conseille de les cuire à part.

Je suis d'origine italienne et je cherchais ces petites pâtes lisses depuis longtemps. Elles me rappellent celles de ma nonna à Naples. Dans un simple brodo de légumes, c'est le bonheur. Tiennent bien, ne se cassent pas.

Utilisées pour une soupe rapide le soir avec bouillon cube, carotte et courgette. En 10 minutes c'était prêt et très bon. Les enfants mangent facilement avec la cuillère.

L'idée est sympa mais chez moi elles sont devenues un peu trop molles car je les ai laissées dans la soupe chaude trop longtemps. Le goût est correct mais je préfère une pâte un peu plus ferme. Je réessaierai en les cuisant séparément.