Di Martino Vermicelloni : le format long au diamètre plus épais que le vermicelle, pour une morsure intense qui retient les sauces robustes et enveloppantes.
Quelle différence avec spaghetti et vermicelles ?
Plus épais, plus intense en bouche : les Vermicelloni captent ragù de viande, sauces aux légumineuses et aux fromages grâce à leur surface incroyablement poreuse. Idéal si vous comparez pâtes longues épaisses italiennes et spaghetti robustes.
Pasta di Gragnano IGP certifiée
Semoule de blé dur 100% italien, tréfilée au bronze, séchée lentement à basse température. Résultat : tenue al dente, porosité maximale et goût authentique de Gragnano pour recettes mantecata et minestrata.
Comment les réussir ?
Cuisson généreuse en eau salée, puis mantecatura en poêle avec sauce et eau de cuisson. Parfaits aussi en soupe consistante coupés grossièrement.
Caractéristiques
Diamètre épais : morsure intense et tenue parfaite aux sauces robustes
Gragnano IGP tréfilée au bronze : surface poreuse qui exalte chaque sauce
Prix imbattable à 1,45 € : pâte longue premium + coupon SAVE15
Process: Tréfilée au bronze, séchage lent basse température
Ingrédient: Semoule de blé dur 100% italien
Prix de vente: 1.45 EUR
Modèle / Gamme: Vermicelloni
Type de produit: Pâtes alimentaires sèches longues - Pasta di Gragnano IGP
Comparatif pâtes longues : plus de mâche que vermicelles, plus de sauce que spaghetti classiques. À 1,45 €, les Vermicelloni IGP sont le choix malin des amateurs de sauces généreuses.
Panier conseillé : Vermicelloni + Lumachine + Elicoidali pour varier long, petit et court avec SAVE15.
Questions fréquentes
Pour quelles sauces choisir les Vermicelloni ?
Pour les sauces robustes et enveloppantes : ragù, saucisse, lentilles, fromages crémeux. Leur épaisseur et porosité retiennent mieux ces sauces que les spaghetti fins.
4.0★★★★★★★★★★(3)
5 ★1
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
n***f
Vérifié
Texture rustique incroyable
Ces vermicelloni épais sont une merveille avec une sauce robuste. J’ai fait une puttanesca bien relevée, les pâtes ont parfaitement absorbé sans ramollir. Surface poreuse, parfum intense de blé, vraie IGP de Gragnano. On sent le travail artisanal.
★★★★★★★★★★4.0
i*m
Vérifié
Change des spaghettis
Plus épais, plus de mâche, parfait.
★★★★★★★★★★3.0
o****q
Vérifié
Bons mais cuisson longue
Très bonnes pâtes, fermes et savoureuses, idéales pour ragù. Prévoyez bien 14-15 minutes pour un vrai al dente et beaucoup d’eau car elles prennent de la place. Avec une simple huile d’olive, elles sont un peu rustiques pour les enfants.
