Granoro Cuore Mio Bio n.3 Linguine - Pâtes biologiques aux bêta-glucanes

Surprise totale, ces linguine bio aux fibres d'orge sont très douces. Pas de ballonnement après le repas, ce qui est rare pour moi. Tenue al dente correcte, goût délicat de céréale. Avec ail, huile d'olive et citron, c'est parfait. Je les intègre à mon équilibre quotidien.

Goût légèrement différent, plus rustique. Tient bien aux fruits de mer.

Douces et légères, adoptées !

Testées avec crevettes, courgettes et zeste de citron, un régal léger du soir. Les linguine n'ont pas collé, elles restent plates et soyeuses. On ne sent pas trop les fibres, juste un petit goût de blé complet agréable. Mon mari diabétique les tolère mieux.

Cuisson 9 minutes chez moi pour un al dente net. Sauce tomate légère ou pesto, tout passe. Label bio rassurant. Texture un peu plus mate que classique, mais agréable.

L'idée bêta-glucanes me plaît pour le cholestérol. Le goût est plus céréalier, il faut aimer. Avec une sauce forte, ça passe très bien. Cuisson à bien surveiller.

Mon médecin m'a conseillé plus de fibres, ces pâtes m'aident sans me frustrer. Je les mange 3 fois par semaine avec légumes. Elles calent bien sans lourdeur. Même mes petits-enfants n'ont rien remarqué avec la bolognaise. Belle découverte à 65 ans !

Forme élégante, ne casse pas à la cuisson. J'aime le côté bio italien et orge. Avec vongole, excellent. Je mets 4 étoiles car un peu plus chères.

Honnêtement je m'attendais à des pâtes santé fades, pas du tout. Elles sont savoureuses, légèrement noisettées. Digestion facile le soir, pas de coup de pompe. Avec simple huile d'olive pugliese, on sent la qualité. Je recommande aux sportifs comme moi.

L'intention santé est louable et le goût est correct. Mais chez moi elles ont rendu l'eau un peu trouble et collé entre elles. J'ai peut-être trop cuit. Je préfère les classiques.