Granoro Dedicato Farfalle Integrale n.255 - Pâtes Complètes aux Fibres

Moi qui déteste les pâtes complètes cartonneuses, là j'ai été surprise. Goût de noisette léger, elles restent fermes et les nœuds ne deviennent pas pâteux. Parfaites en salade avec tomates et feta. Et riches en fibres, mon transit me dit merci !

Goût rustique agréable, bonne tenue.

Depuis que je suis passée aux complètes, je digère mieux le soir. Ces farfalle sont douces, pas amères comme certaines marques bio. Cuisson 11 minutes al dente chez moi.

Préparées en salade pour le bureau avec courgettes grillées et parmesan. Les papillons gardent bien leur forme même froids et n'absorbent pas toute la vinaigrette. Pratique et sain pour 1,20 €.

J'ai trois ados difficiles et ils n'ont même pas remarqué que c'était complet. La sauce bolognaise accrochait bien aux ailettes. Je trouve ça rassasiant, on mange moins. Belle couleur brune qui donne confiance, on sent le blé de Puglia.

C'est bon pour des complètes, texture un peu plus rugueuse que les classiques. Mes enfants ont trouvé le goût un peu fort nature, mais avec une bonne sauce aux légumes ça passe très bien. Bien pour varier.

Je surveille ma glycémie et ces pâtes complètes me calent sans pic. Je les fais avec brocoli, ail et huile d'olive, simple et efficace. Elles ne collent pas si on sale bien l'eau.

Texture agréable, cuisson homogène, pas de farine qui se délite. J'apprécie le côté fibres sans sacrifier le plaisir. Je les ai conseillées à ma mère qui fait attention au cholestérol. On rachète régulièrement.