Granoro Dedicato Mezzi Gomiti n.42 - Pâtes coudées 100% Pouilles

Gratinent super bien, ne s'écrasent pas.

Mon fils adore ! Les coudes accrochent bien le cheddar et restent fondants sans coller. Recette validée trois fois déjà.

Achetés pour un gratin chou-fleur et comté. La forme mezzi gomiti est idéale, la sauce va partout. Ils supportent très bien le deuxième passage au four, ce qui est rare. On sent le blé des Pouilles, goût plus franc que les premiers prix. Le sachet se conserve bien refermé. Je reprendrai pour les salades de pâtes aussi.

Cuisson rapide et régulière, parfaits pour les soirs pressés. Les enfants les mangent nature avec juste du beurre, moi en salade froide avec tomates et mozzarella. Ils ne collent pas et gardent leur petite forme coudée. Rapport qualité-prix très correct pour du Dedicato. On en a toujours un paquet d'avance maintenant.

Je cuisine pour la semaine et ces pâtes se réchauffent très bien. Pas pâteuses le lendemain, c'est appréciable.

Bon goût et jolie forme pour les gratins. Par contre je les trouve un peu petites et elles gonflent vite si on les laisse dans l'eau chaude.

Ma grand-mère mettait des gomiti dans le minestrone, alors j'ai voulu essayer ceux-là. Ils tiennent parfaitement dans le bouillon et ne se défont pas même réchauffés. Le goût de blé est présent, simple et sain. Avec des légumes du jardin et un filet d'huile, c'est parfait l'hiver. Mes petits-enfants en redemandent.

Les pâtes en elles-mêmes sont bonnes, fermes et adaptées au gratin. Malheureusement mon paquet est arrivé ouvert et avec beaucoup de brisures. J'ai dû trier avant cuisson. Je retenterai car la qualité est là, mais l'emballage pourrait être plus solide.