Riso Scotti Basmati - Riz Parfumé Grains Longs

Dès l'ouverture du paquet ça sent bon, et à la cuisson toute la cuisine est parfumée. Grains longs, fins, qui ne collent pas. Avec un curry de légumes, c'était parfait.

Bonne qualité, grains réguliers. Je le rince avant cuisson et il est parfait.

Je fais souvent des currys et ce basmati Riso Scotti est au top. Léger, parfumé, il gonfle bien sans devenir pâteux. Je le cuis 10 minutes puis repos à couvert, résultat digne du resto. Le paquet se referme bien et garde le parfum. Rapport qualité prix excellent.

Léger, parfumé, ne colle pas.

Texture légère et bonne odeur naturelle. J'ai fait riz pilaf et riz sauté, les deux réussis. Ne se casse pas à la cuisson.

Bon riz dans l'ensemble, parfum agréable. Par contre si on ne le rince pas deux fois, l'eau reste un peu amidonneuse. Une fois rincé, grains bien séparés. Fera l'affaire pour mes plats exotiques.

À mon âge je digère mal certains riz lourds, mais celui-ci passe très bien. Il est fin, léger, avec juste ce qu'il faut de parfum. Je le sers avec poisson vapeur et légumes, c'est un régal simple. Cuisson facile à surveiller. J'en ai recommandé deux paquets.

Testé au cuiseur à riz : 1 volume de riz pour 1,5 d'eau, 12 minutes, impeccable. Les grains restent longs et souples. Même froid en salade le lendemain, il garde son parfum. Très contente.

Le riz en lui-même est bon et parfumé, cuisson correcte. Mais mon sachet est arrivé micro-percé, j'ai dû tout transvaser en boîte. Dommage pour le stockage. Je mets 2 étoiles pour le conditionnement, pas pour le goût.