Riso Scotti Oro - Riz Vialone Nano pour Risotto Crémeux

J'ai testé ce Vialone Nano pour un risotto aux champignons et franchement le crémeux était incroyable. Les grains restent bien ronds, ils absorbent le bouillon sans se défaire, c'est tout ce que je cherchais. Cuisson facile, pardonne bien les petites erreurs. Je rachèterai sans hésiter.

Texture parfaite, goût doux et authentique.

Bon produit, bien meilleur que le riz rond classique du supermarché. Il accroche bien la sauce et reste légèrement al dente au cœur. Je lui enlève une étoile car il faut vraiment bien surveiller la fin de cuisson.

Enfin un vrai Vialone Nano comme en Italie ! J'ai fait un risi e bisi pour mes petits-enfants et tout le monde s'est régalé. On sent que le grain est de qualité, il ne part pas en bouillie. Chez nous c'est devenu le riz du dimanche.

Je suis pas une pro du risotto mais avec celui-là c'est simple, le paquet explique bien et le résultat est crémeux. J'ai ajouté parmesan et un peu de beurre à la fin, top.

J'ai cuisiné un risotto au parmesan et au citron avec ce riz, c'était une tuerie. Les grains sont beaux, réguliers, gonflent bien et libèrent juste ce qu'il faut d'amidon. On dirait un risotto de resto. Rapport qualité prix très correct en plus.

Le goût est très bon et le côté crémeux est là. Par contre chez moi il a cuit plus vite que prévu, il faut goûter dès 14-15 min sinon ça ramollit vite. Je recommande quand même pour les amateurs.

Acheté sur La Belle Pasta Italiana avec d'autres pâtes, livraison rapide. Le riz est super, pas besoin de crème pour avoir l'effet onctueux. Mon fils qui est difficile en a repris deux fois, c'est dire !

Grain rond bien ferme, pas de poussière au fond du paquet comme certaines marques. J'ai fait un risotto aux asperges, très parfumé. Il absorbe bien le bouillon maison. Je conseille de bien le nacrer avant.

D'habitude j'adore ce riz mais cette fois certains grains ont éclaté un peu vite. Le goût reste bon mais la texture était moins régulière. Je retenterai car avant c'était parfait.