Riso Scotti Soul Bio Boisson Amande Sans Sucre Sans Gluten

Parfaite le matin, très digeste !

Je suis diabétique et la plupart des boissons végétales sont trop sucrées. Celle-ci est bio, sans sucre, sans gluten ni lactose, et le goût d'amande reste délicat. Je l'utilise dans mon café, mes smoothies et mon porridge. Elle ne tranche pas à chaud, ce qui est rare. Je valide totalement.

Intolérante au lactose, je cherchais une boisson neutre pour cuisiner. Elle passe très bien dans les crêpes, les béchamels légères et les flans. Le goût d'amande est subtil, pas entêtant. La texture est fluide, pas épaisse. Il faut bien secouer la brique avant usage, sinon petit dépôt au fond.

Je l'ai adoptée après le sport avec du cacao non sucré et une banane, c'est frais et léger. Le côté bio et sans sucre me convient parfaitement dans ma rééquilibrage. Elle se conserve bien et le format brique est pratique. Même mon mari, accro au lait de vache, l'a goûtée sans faire la grimace. C'est dire !

Goût fin d'amande grillée, pas du tout amer. Je la bois fraîche ou dans mon thé matcha. Zéro ballonnement contrairement au lait classique. Je retire une étoile car je la trouve un peu claire pour les sauces, mais pour boire c'est top.

C'est sain, bio, sans sucre, donc forcément moins gourmand. Dans les céréales ça passe, seul c'est un peu fade pour moi qui aime le goût prononcé d'amande. En revanche super digeste et pratique pour cuisiner sans lactose. Je la rachète pour la cuisine, pas pour le plaisir pur.

Le goût est correct, léger et pas sucré, parfait dans mon café du matin. Malheureusement le bouchon de ma brique fuyait et j'en ai perdu un verre. Le service a été réactif, mais vérifiez à l'ouverture. Je retenterai car la recette me plaît.