Afeltra Spaghettone – Spaghetti épais en blé 100% italien

Enfin un spaghetti épais qui reste bien ferme ! Le spaghettone tient super bien l'al dente, même avec une bonne sauce carbonara. Goût de blé très présent, surface un peu rugueuse qui accroche la sauce. On sent la qualité artisanale dès la première bouchée.

Cuisson parfaite, goût authentique d'Italie !

J'adore ce format. Plus épais qu'un spaghetti classique, il est idéal avec une puttanesca aux olives ou une bolognaise. Il ne devient pas mou et reste bien en bouche. Ma famille de quatre s'est régalée, plat convivial par excellence.

A 60 ans, j'ai mangé beaucoup de pâtes, mais celles-ci me rappellent mes voyages à Naples. Le blé 100% italien change tout : parfum, tenue, digestibilité. Cuits 13 minutes, égouttés sans rincer, avec juste huile d'olive et ail. Un régal simple et sain.

Excellent spaghetti épais, très rassasiant et savoureux. Il accroche bien l'huile et le parmesan. Attention à bien respecter le temps indiqué, une minute de trop et il perd son côté ferme. Sinon rien à dire, je recommande.

Texture sympa qui change des spaghettis fins, les enfants ont adoré rouler ces gros filaments. Bon goût de pâte artisanale. Je trouve juste qu'il faut une grande casserole car ils sont longs et prennent de la place.

Le goût est très bon, bien al dente et parfumé. En revanche il faut bien 14 minutes de cuisson et c'est un peu long le soir en semaine. Je les garde pour le week-end avec une vraie sauce mijotée, là ça vaut le coup.

Bonne pâte qui tient bien, surface rugueuse agréable. Mais pour le prix, je m'attendais à quelque chose d'encore plus exceptionnel. Ça reste un très bon spaghetti épais pour une cacio e pepe, sans être révolutionnaire.