Choisissez les Paccheri Benedetto Cavalieri si vous cherchez une pâte généreuse qui capture les sauces. Tubes lisses d'environ 45 mm de long et 1,70 mm d'épaisseur, à la texture charnue, rugueuse et poreuse pour un crémeux inoubliable.
Avec quelles sauces les servir ?
Idéals avec ragù de viande, sauces à base de poisson, brocoli sauté à l'ail et huile d'olive. La large cavité retient jus et morceaux, la surface poreuse absorbe le condiment pour un amalgame parfait.
Temps de cuisson et texture ?
Cuisson 16 à 17 minutes à l'eau bouillante salée pour un cœur ferme et fondant. C'est une expérience méditative : l'attente est récompensée par un mâche délicieusement consistant, typique du tréfilage premium Benedetto Cavalieri.
Pour qui est ce format ?
Pour les amateurs de plats dominicaux, de pâtes farcies ou gratinées, et pour ceux qui comparent les grands formats type calamarata et paccheri. Prenez Paccheri pour une bouchée large et lisse, Calamarata pour une bouchée plus courte.
Caractéristiques
Tubes lisses 45 mm x 1,70 mm : cavité généreuse qui retient ragù et sauces poisson pour 3,50 € seulement
Texture charnue rugueuse et poreuse : absorbe la sauce pour un crémeux intense digne d'un restaurant
Cuisson 16-17 minutes premium : tenue ferme du cœur à la surface, idéale pour plats mijotés et gratins
Format: Tubulaire lisse, environ 45 mm de long, 1,70 mm d'épaisseur
Texture: Charnue, rugueuse et poreuse
Prix de vente: 3,50 EUR
Modèle / Gamme: Paccheri
Type de produit: Pâtes de semoule de blé dur
Temps de cuisson: 16 à 17 minutes
Accords recommandés: Ragù, sauces au poisson, brocoli sauté
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Valeur d'achat : Paccheri premium à prix discount 3,50 €. Un paquet transforme un ragù simple en plat de trattoria grâce à l'absorption exceptionnelle de la sauce.
Comparatif : Plus large que les penne, plus lisse que les rigate, le pacchero est le choix des amateurs de sauces crémeuses et de poisson. Stockez au sec, cuisinez al dente.
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre Paccheri et Calamarata ?
Les Paccheri sont plus longs, environ 45 mm, pour une bouchée généreuse et farcissable. La Calamarata est plus courte, environ 15 mm, en forme d'anneau de calmar, plus adaptée aux sauces poisson rapides.
La livraison est-elle gratuite ?
Oui dès 45,00 € d'achat. Sinon la livraison standard coûte 8,00 €. Pensez à grouper plusieurs paquets et à utiliser le coupon SAVE15 pour économiser 15%.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
b*****j
Vérifié
Incroyables avec un ragù
Ces paccheri sont énormes et charnus, exactement ce qu'il faut pour un ragù napolitain. Ils ne se déchirent pas à la cuisson et restent bien al dente. La sauce reste à l'intérieur, chaque bouchée est généreuse. On se croirait à Naples. Qualité premium, ça se sent.
★★★★★★★★★★4.0
z***c
Vérifié
Très bons
Cuisson parfaite en 14 minutes, tiennent bien.
★★★★★★★★★★5.0
l**p
Parfaits aux fruits de mer
Testés avec crevettes, calamars, tomates cerises et vin blanc. Les larges tubes lisses ont superbement enrobé la sauce crémeuse. Pas de surcuisson, texture presque soyeuse. Ma belle-famille italienne a validé, c'est dire !
★★★★★★★★★★5.0
h****f
Vérifié
Effet wow garanti
Je les ai farcis à la ricotta et épinards pour des invités, succès total. Le format est régulier, aucun pacchero cassé dans le paquet. C'est beau dans l'assiette et délicieux. À 3,50 €, franchement imbattable pour cette qualité.
★★★★★★★★★★4.0
r*****a
Vérifié
Bonne découverte
Je ne connaissais pas ce format, c'est très convivial. Bien égouttés, ils gardent une belle tenue. J'ai juste dû rallonger la cuisson d'une minute pour les avoir bien tendres. Avec une sauce au poisson, c'était top.
★★★★★★★★★★3.0
m**b
Vérifié
Bons mais cuisson délicate
Le goût de semoule de blé dur est excellent et la taille est généreuse. En revanche, attention à bien les remuer au début sinon ils collent entre eux. Un de mes sachets avait quelques tubes fendus, rien de grave mais à signaler.
★★★★★★★★★★5.0
s*v
Vérifié
Le dimanche en famille, c'est paccheri
Depuis que j'ai découvert Benedetto Cavalieri, je ne prends plus que ceux-là pour le dimanche. Ici version sauce tomate, saucisse et pecorino, les enfants adorent les gros tubes. Ils rassasient bien et ne deviennent pas pâteux. Commande en ligne simple et rapide. Je recommande les yeux fermés.
