Benedetto Cavalieri Rigatoni – Pâtes Rayées 36 Stries de Semoule de Blé Dur
4.0 (7)
3,50 €
Les Rigatoni Benedetto Cavalieri, tubes rayés à 36 stries à l'équilibre cuisson-croquant parfait, grands classiques italiens, à acheter en ligne à 3,50 €.
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Le meilleur allié des classiques italiens : le Rigatoni Benedetto Cavalieri, tube rayé à 36 stries à l'équilibre idéal entre temps de cuisson et mastication.
Quelle différence avec les Mezzi Rigatoni ?
Épaisseur légèrement réduite par rapport aux Mezzi Rigatoni, pour une cuisson plus rapide tout en gardant du croquant. Les 36 rainures retiennent carbonara, amatriciana, alla vodka et gratins.
Comment les réussir ?
Eau abondante salée, cuisson al dente puis 1 minute de mantecatura dans la sauce avec eau de cuisson. Le diamètre large capture morceaux de guanciale, tomate et fromages fondus.
Pourquoi acheter ce rigatoni premium ?
Tréfilage soigné Cavalieri pour une surface qui accroche sans fariner l'eau. Prix direct 3,50 €, optimisé avec SAVE15 (-15%) et livraison gratuite dès 45,00 € en lot.
Caractéristiques
Tube rayé 36 stries qui retient carbonara et amatriciana à 3,50 €
Épaisseur affinée vs Mezzi Rigatoni pour cuisson rapide et croquant
Surface premium qui accroche la sauce, idéal achat en lot avec SAVE15
Forme: Tubulaire rayée
Stries: 36 rainures
Accords: Carbonara, amatriciana, alla vodka, gratins
Prix de vente: 3,50 €
Particularité: Épaisseur réduite vs Mezzi Rigatoni
Modèle / Gamme: Rigatoni
Type de produit: Pâtes de Semoule de Blé Dur
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Rigatoni 36 stries : le classique qui ne rate jamais. Comparé aux pennes lisses, 36 rainures = plus de sauce à chaque bouchée. À 3,50 €, c'est la base garde-manger pour carbonara, amatriciana et gratins. Lot de 5 + SAVE15 pour atteindre vite la livraison gratuite.
Questions fréquentes
Rigatoni ou Mezzi Rigatoni, lequel choisir ?
Choisissez ce Rigatoni pour une cuisson un peu plus rapide et une texture équilibrée du quotidien. Prenez le Mezzi Rigatoni si vous préférez un tube plus épais et très charnu.
Convient-il pour les gratins au four ?
Oui parfaitement. Sa paroi tient au four et ses stries retiennent béchamel et fromage. Précuisez 2 minutes de moins avant gratinage.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
y***h
Vérifié
Les meilleurs rigatoni testés
Les 36 stries retiennent la sauce à merveille, équilibre cuisson-croquant parfait. Avec carbonara, une tuerie.
★★★★★★★★★★5.0
i****h
Vérifié
Classique italien parfait
Tenue ferme, goût authentique, que demander de plus ?
★★★★★★★★★★4.0
r***j
Vérifié
Excellents avec sauce tomate
Gros tubes rayés qui ne s'affaissent pas, restent bien ouverts après cuisson. J'aime leur goût franc de blé dur. Je les égoutte bien al dente et je termine une minute dans la sauce, parfait.
★★★★★★★★★★5.0
h***s
Vérifié
Mon gratin du dimanche
Je les utilise pour mon gratin ragù-béchamel et c'est toujours un succès. Ils supportent très bien le four sans devenir mous, les stries accrochent la béchamel. Ma mère qui cuisine depuis 50 ans m'a demandé la marque. Preuve que Cavalieri c'est autre chose !
★★★★★★★★★★4.0
k*****q
Vérifié
Très bien, format généreux
Beaux rigatoni épais et réguliers, cuisson homogène. Parfaits pour amatriciana ou norma. Un peu gros pour les jeunes enfants, mais pour les adultes amateurs de vraies pâtes, idéal.
★★★★★★★★★★3.0
m*d
Vérifié
Bons mais longs à cuire
Très bon goût et belle texture croquante au cœur. Il faut juste prévoir un grand volume d'eau et respecter le temps, sinon le centre reste un peu ferme. Une fois maîtrisés, excellents.
★★★★★★★★★★2.0
y*p
Vérifié
Trop épais pour nous
La qualité est indéniable, sauce bien accrochée grâce aux stries. Mais mon mari les trouve trop consistants et un peu lourds à digérer le soir. On les garde pour le midi du week-end.
