Faites des Pappardelle Di Martino la base de vos plats toscans les plus gourmands : format large et épais, tenue intense à la morsure, idéal pour ragù de sanglier, sauces de gibier et sauces crémeuses mijotées.
Quel format et pour quelles sauces ?
Similaires aux tagliatelles mais plus larges et plus épaisses, les pappardelle capturent les sauces robustes et corsées. Leur nom vient du dialecte « pappare » : elles sont faites pour savourer. Cuisson conseillée 8 minutes, finition manteccata à la poêle pour lier sauce et amidon.
Composition et qualité Di Martino
Préparées avec uniquement du blé italien de haute qualité dans la tradition de Gragnano, elles offrent goût authentique, élasticité et tenue à la cuisson. Parfaites en association avec viandes et fromages, et gratinées au four.
Achat en ligne au meilleur prix
À seulement 2,12 €, cumulez avec le coupon SAVE15 (-15%) et la livraison gratuite dès 45,00 €. Idéal pour compléter votre réserve de pâtes premium italiennes.
Caractéristiques
Format toscan large et épais : accroche parfaite des ragùs de gibier et sauces corsées
100% blé italien haute qualité : tenue intense et goût authentique en 8 min
Prix mini 2,12 € + coupon SAVE15 : la pâte premium pour repas familiaux à petit prix
Ingrédient: Blé italien de haute qualité
Type de produit: Pâtes sèches italiennes
Modes de cuisson: Mantecata, au four
Temps de cuisson: 8 minutes
Modèle ou Série: Pappardelle
Accords conseillés: Viandes, fromages, sauces de gibier, ragù de sanglier
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Pourquoi choisir les Pappardelle Di Martino ? Largeur généreuse, mordu intense, origine toscane. À 2,12 €, c'est le format festif au prix du quotidien. Ajoutez SAVE15 pour -15% supplémentaires.
Questions fréquentes
Quel est le temps de cuisson idéal ?
8 minutes en eau bouillante salée, puis 1 minute manteccata en poêle avec la sauce pour une adhérence parfaite.
Avec quelle sauce les servir ?
Sauces robustes : ragù de sanglier, ragù de bœuf, champignons crémeux et sauces au fromage corsé.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
u**a
Vérifié
Parfaites avec un ragù
Parfaites avec un ragù de sanglier maison !
★★★★★★★★★★5.0
w*q
Largeur idéale pour sauces toscanes
J'ai préparé ces pappardelle avec un ragù de sanglier mijoté trois heures, elles ont parfaitement accroché la sauce. La texture est ferme, le goût de blé italien est bien présent. On sent la qualité, pas du tout pâteuse. Je rachèterai pour mes plats toscans du dimanche.
★★★★★★★★★★4.0
l*****u
Vérifié
Très bonnes, cuisson à surveiller
Bonnes pappardelle larges, tiennent bien aux sauces robustes. J'ai juste dû goûter avant la fin du temps indiqué pour garder l'al dente.
