Di Martino Stelline - Petites Pâtes Étoiles pour Enfants, Bouillons et Soupes

Des petites étoiles magiques dans la soupe !

Cuisson rapide, elles ne se défont pas en bouillie. Mes jumeaux de 4 ans finissent enfin leur soupe de légumes.

Forme étoile adorable qui rend le bouillon festif. Goût doux de blé italien, texture tendre mais pas collante. Idéales le soir.

Je fais encore le bouillon de poule comme ma mère me l'a appris, avec carotte, céleri et un morceau de parmesan dans l'eau. Ces stelline en bronze sont parfaites dedans car elles restent entières et prennent juste ce qu'il faut de bouillon. Elles ne gonflent pas trop comme certaines petites pâtes. Mes petits-enfants les appellent les étoiles porte-bonheur. À 1,45 €, j'en ai toujours deux paquets d'avance.

Mon fils de 3 ans boude les légumes depuis des mois. Depuis que je mets ces petites étoiles dans le velouté de potiron, il mange tout en pêchant les étoiles à la cuillère. Cuisson en 6-7 minutes directement dans le bouillon, sans rinçage. Elles ne collent pas si on remue au début. Merci Di Martino.

Je les utilise dans un consommé aux herbes le soir quand je veux du léger. Bonne tenue pour des mini-pâtes. Attention à ne pas trop doser, elles gonflent un peu.

Les enfants adorent la forme étoile, c'est indéniable. En revanche elles cuisent très vite, une minute de trop et elles ramollissent dans le bouillon chaud.

Testées dans un bouillon miso avec algues et tofu soyeux, elles apportent une touche ludique. Bonne qualité, pas de résidu farineux.

Toujours un paquet à la maison pour les soirs de rhume ou de flemme. Bouillon cube, stelline, un filet d'huile d'olive. Réconfort immédiat et les petits sourient.