Mini-format délicat adoré des petits et grands : les Stivalettini Di Martino subliment légumes de saison et soupes crémeuses de légumineuses.
Que valent les Stivalettini à l'usage ?
Pâtes courtes de très petite dimension, tendres au palais et très polyvalentes. Elles s'attrapent à la cuillère et gardent une tenue parfaite en cuisson au bouillon, minestrata et mantecata.
Comment obtenir le maximum de goût ?
Exprimez leur potentiel en cuisson risottata avec le condiment : faites-les crémer directement avec légumes, jus de cuisson et un filet d'huile pour une liaison onctueuse. Parfaits aussi en zuppa crémeuse de lentilles ou pois chiches.
Avec quoi les associer ?
Idéals avec légumes de saison, légumineuses, verdure et soupes de poisson légères. Le choix malin pour repas familiaux rapides, économiques et réconfortants.
Caractéristiques
Mini-format court délicat : parfait à la cuillère pour enfants et soupes
Cuissons bouillon, minestrata et mantecata : crémeux façon risottata garanti
Spécial légumes et légumineuses : valeur sûre italienne à 1,45 € en ligne
Cuissons recommandées: Au bouillon, Minestrata, Mantecata, Risottata
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Petit prix grande polyvalence : Stivalettini à 1,45 €. À comparer : plus délicats que les coquillettes, ils restent fermes en soupe et crémeux en mantecatura. Ajoutez le coupon SAVE15 pour économiser sur vos pâtes à soupe premium.
Questions fréquentes
Stivalettini ou Mista Corta pour une soupe de lentilles ?
Les deux conviennent. Choisissez Stivalettini pour une texture plus délicate et uniforme, Mista Corta pour un mélange rustique campanien.
Peut-on les cuire façon risotto ?
Oui. Cuisez-les avec peu de liquide et le condiment en cuisson risottata, puis mantecatez pour un résultat crémeux.
4.4★★★★★★★★★★(7)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
k***n
Découverte adorable
Trop mignons dans la soupe !
★★★★★★★★★★5.0
s****h
Parfaits avec lentilles
J'ai fait une zuppa di lenticchie avec carotte, céleri et ces stivalettini, c'était divin. Ils restent bien al dente, la forme petite et creuse accroche les légumineuses. On sent vraiment le blé dur de qualité. Je recommande les yeux fermés.
★★★★★★★★★★4.0
y*b
Vérifié
Très bonnes pour soupe campagnarde
Testés dans une soupe de haricots blancs et chou noir. Bonne tenue, ne se défont pas. Petite forme originale qui plaît aux enfants. Je mettrai 5 étoiles quand j'aurai testé en mantecati comme conseillé.
★★★★★★★★★★5.0
h****y
Vérifié
Comme en Italie
Enfin des stivalettini comme ceux que j'ai mangés dans les Pouilles ! Cuits 7 minutes dans un bouillon de légumes avec des petits pois, parfaits. Texture délicate mais qui tient.
★★★★★★★★★★4.0
c****z
Douces et régulières
Pâtes très fines, idéales pour une soupe légère du soir. J'ai ajouté juste un filet d'huile d'olive et du parmesan, simple et bon. Cuisson rapide à surveiller.
★★★★★★★★★★3.0
s****r
Vérifié
Bon mais très petits
Bon goût, qualité correcte. Par contre attention, ce sont vraiment de toutes petites pâtes, il faut bien doser car ça gonfle dans le bouillon. Pour ma soupe aux légumes c'était bien, mais je m'attendais à un peu plus gros.
★★★★★★★★★★5.0
d****g
Ma soupe préférée de l'hiver
Je suis une mamie de 68 ans et je fais encore ma soupe maison tous les jours. Ces petites pâtes sont parfaites avec mes légumes du jardin mantecati à l'huile d'olive. Elles sont tendres, ne collent pas, et mon mari les adore. Bravo pour cette qualité.
