Le format large des grandes occasions : les Pappardelle n.134 Granoro Dedicato Gli Speciali subliment ragù toscans, cèpes et sauces au gibier grâce à leur tréfilage rugueux et séchage doux.
Excellence 100% Puglia
Semoule de blé dur 100% Pouilles, processus lent et séchage doux : texture poreuse, goût traditionnel du Sud de l'Italie et tenue parfaite aux sauces longues.
Comment les réussir ?
Cuisson al dente généreuse, finition 1 minute dans la sauce avec parmesan et huile d'olive Dedicato. Largeur idéale pour napper sans casser.
Achat premium à petit prix
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Caractéristiques
Format large n.134 Gli Speciali - la base parfaite pour ragù et cèpes à 1,40 €
100% blé dur des Pouilles, séchage doux - goût authentique et texture rugueuse
Ligne d'excellence Sud Italie - tenue al dente pour plats de fête
Usage: Ragù, gibier, cèpes, sauces longues
Process: Tréfilage rugueux, séchage doux
Origine blé: 100% Pouilles
Prix de vente: 1,40 €
Type de produit: Pâtes longues larges italiennes - Pappardelle
Modèle / Série: Dedicato Gli Speciali n.134
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Idée recette qui vend : Pappardelle n.134 + ragù + huile d'olive Dedicato DOP. Texture rugueuse qui accroche, séchage lent qui parfume. Le trio premium à moins de 15 € avec SAVE15.
Questions fréquentes
Pour combien de personnes un paquet ?
Comptez 80 à 100 g par personne pour un plat principal, soit 5 à 6 portions généreuses avec sauce riche.
Peut-on les utiliser en lasagnes ouvertes ?
Oui, leur largeur supporte très bien un montage en millefeuille avec légumes grillés et burrata.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
u***e
Vérifié
Divines
Larges, fermes, parfaites avec le ragù.
★★★★★★★★★★5.0
f***m
Comme au resto italien
Cuites 7-8 minutes, elles restent belles et larges sans se déchirer. Avec un ragù de bœuf mijoté, un régal du dimanche.
★★★★★★★★★★4.0
k*e
Vérifié
Idéales pour gibier et champignons
J'ai pris ces pappardelle 100% Pouilles pour accompagner un sauté de sanglier. La largeur est généreuse et la tenue est excellente. Elles absorbent bien le jus sans devenir pâteuses. On sent une vraie qualité de semoule. Seul point, il faut un grand faitout car elles prennent de la place. Je recommande pour les plats d'automne.
★★★★★★★★★★3.0
d**r
Très bonnes mais fragiles sèches
Goût excellent et belle texture après cuisson. En revanche plusieurs nids étaient cassés au fond du paquet, dommage pour la présentation.
