Double rayure, double sauce : les Mezze Penne Birigate n.266 Granoro Dedicato retiennent le condiment à l'extérieur ET à l'intérieur grâce à leur profil ondulé et leur tréfilage rugueux.
La technologie Birigati
Rigatura interne et externe + rugosité sur mesure : cuisson uniforme sur toutes les parties, élasticité et consistance conservées. Le diamètre majoré capture les sauces corposi comme ragù, saucisse ou champignons.
Pour quels plats ?
Le choix premium pour ragù alla bolognese, sauces aux légumes rôtis et fromages crémeux où chaque bouchée doit être nappée.
Prix et achat en ligne
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Caractéristiques
Double rayure interne et externe Birigati - retient 2x plus de sauce pour 1,10 €
Tréfilage rugueux à profil ondulé - cuisson uniforme et tenue élastique
Particularité: Double rayure interne et externe, tréfilage rugueux
Type de produit: Pâtes courtes italiennes - Mezze Penne Birigate
Modèle / Série: Dedicato I Birigati n.266
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Comparatif malin : face aux Mezze Penne Rigate n.106 classiques, la n.266 Birigate offre plus de rugosité et de capacité. Pour 1,10 € seulement, c'est l'upgrade saveur pour amateurs de sauces généreuses.
Questions fréquentes
Quelle différence entre Rigate et Birigate ?
Les Birigate sont striées dedans et dehors avec un diamètre plus large : elles gardent plus de sauce à l'intérieur, idéal pour ragù.
Convient-elle pour gratins ?
Oui, son profil ondulé résiste très bien au four et garde son élasticité après une seconde cuisson.
4.7★★★★★★★★★★(3)
5 ★2
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
3
★★★★★★★★★★5.0
c**j
Vérifié
Sauce qui accroche enfin
La double rayure change tout.
★★★★★★★★★★5.0
k**v
Vérifié
Top avec ragù
Essayées avec une sauce saucisse-tomate dimanche. Les Birigate n.266 retiennent vraiment bien le jus, dedans comme dehors.
★★★★★★★★★★4.0
d*t
Vérifié
Bonne surprise Dedicato
Je ne connaissais pas cette gamme à double striure et je suis convaincue. La texture est un peu plus rugueuse, on sent que c'est du blé de qualité. Cuisson homogène, pas de morceaux cassés dans le paquet. Je les trouve parfaites pour les sauces un peu riches. Je rachèterai, malgré le prix un peu au-dessus des classiques.
