Granoro Dedicato n.40 Gnocchetti – Pâtes italiennes de semoule de blé dur 100% Pouilles

Cuisson al dente impeccable, ils accrochent bien la crème.

Je les achète par 6 paquets pour la cantine des enfants. Avec une simple sauce tomate au basilic et du parmesan, c'est parti en dix minutes. Ils ne collent pas, ils restent fermes, et à 1,10 € franchement on ne trouve pas mieux. Même réchauffés le lendemain ils sont bons.

Petits gnocchetti très pratiques pour les sauces crémeuses au gorgonzola ou aux courgettes. J'ai remarqué qu'ils gonflent un peu si on dépasse la cuisson d'une minute, donc je surveille. Sinon goût de blé bien présent, on sent la qualité Pouilles. Je recommande.

Testés en gratin avec béchamel, jambon et comté, un délice. La forme rayée retient super bien la sauce, rien au fond du plat. Cuisson 8 minutes pile chez moi. Toute la famille a redemandé, même ma fille difficile. Je rachète sans hésiter.

Pour le prix c'est imbattable. Semoule des Pouilles, goût authentique, pas fades comme certaines marques discount. Parfaits dans un bouillon aussi.

Bon goût global, texture agréable quand c'est al dente. Par contre chez moi ils ont vite ramolli à 9 minutes, je conseille 7-8 minutes max et rincer vite si c'est pour salade de pâtes. Je continuerai à en acheter pour les gratins du dimanche.

Trop mignons et trop bons. Avec sauce mascarpone et champignons c'était parfait.

Je suis étudiante, je fais tout avec : poêlée aux légumes, sauce thon-tomate, gratin du reste du frigo. Ils tiennent bien et ne deviennent pas pâteux si on égoutte bien. Le paquet de 500g fait deux bons repas. Très contente de cet achat en ligne.

Moi qui suis d'origine italienne, je suis exigeante sur les pâtes. Ceux-ci ont un bon parfum de blé dur, une belle tenue et une forme qui plaît aux petits-enfants. Hier soir : gnocchetti, crème, petits pois et pancetta. Un régal simple. Bravo Granoro.