Riso Scotti Arborio – Riz Italien pour Risotto 5 x 1 kg

J'ai enfin retrouvé le vrai goût du risotto comme en Italie. Le grain reste bien fondant à l'extérieur et légèrement ferme à cœur, la sauce devient super crémeuse sans ajouter trop de beurre. J'en ai fait aux champignons dimanche, toute la famille s'est resservie. Le lot de 5 x 1 kg est très pratique, je stocke sans stress.

Franchement ce Arborio c'est une dinguerie, hyper crémeux et il pardonne grave si tu mets un peu trop de bouillon. J'ai fait un risotto parmesan + citron, trop frais. Le pack de 5 kilos ça part vite chez moi.

Bon produit, fidèle à la marque Riso Scotti. Cuisson régulière, grains qui se tiennent bien, rendu bien onctueux avec un bouillon de volaille maison. Je retire une étoile car un sachet est arrivé un peu éventré, mais le riz était intact.

Idéal pour risotto crémeux familial.

Cliente depuis des années, je prends toujours cet Arborio en 5 x 1 kg. Rapport qualité-prix excellent pour 10,50 €, on fait au moins quinze bons risottos avec. Mon préféré reste aux asperges au printemps.

Très beau grain, parfum délicat, risotto milanais réussi. Attention juste à goûter dès 16 minutes, chez moi il cuit un peu plus vite qu'indiqué.

Mes enfants sont difficiles mais le risotto tomate-mozzarella avec ce riz passe toujours. Texture douce, pas pâteux si on respecte le temps. Livraison rapide et paquets bien fermés, je recommande les yeux fermés !

Le goût est là, bien crémeux, mais j'ai trouvé la fenêtre de cuisson étroite. Une minute de trop et ça devient un peu collant à mon goût. En touillant bien ça reste très correct.

Utilisé pour un risotto aux Saint-Jacques pour Noël, un régal. Grains bien gonflés, belle tenue, aspect nacré très appétissant. Mes invités m'ont demandé la marque, c'est dire.

Le riz en lui-même est bon et crémeux, mais sur les 5 paquets un avait pris l'humidité pendant le transport et les grains collaient en bloc. Service client réactif, je retenterai car le goût vaut vraiment le coup.