Le format du Sud pour plats conviviaux : les Mezzani Tagliati Rigati Di Martino, coupe droite différente des penne, excellents en sauces simples, mantecati et gratins.
Format et usages
Pâtes courtes rayées à coupe droite, nées dans le Sud de l'Italie. Texture poreuse en blé italien qui retient la sauce. Idéals pour timballi, pasticci en croûte et pâtes au four en famille, ainsi qu'en mantecatura avec viande, fromages et légumes.
Comment les choisir ?
Vous hésitez entre penne et mezzani ? Choisissez Mezzani Tagliati Rigati pour une bouchée plus enveloppante au four et une meilleure tenue en gratin, sans perdre l'accroche des sauces du quotidien.
Prix direct
Prix en vente : 1,45 €. Cumulez SAVE15 pour -15%. Livraison gratuite dès 45,00 €. La livraison standard coûte 8,00 €.
Caractéristiques
Coupe droite rayée du Sud : se distingue des penne, accroche top
Polyvalent four et poêle : timballi, gratins, mantecati viande fromages légumes
Prix direct 1,45 € + SAVE15 -15% : l'allié petit prix des repas en famille
Cuissons: Au four, mantecata
Collection: Di Martino
Origine / Coupe: Sud Italie, coupe droite
Type de produit: Pâtes courtes rayées
Modèle / Série: Mezzani Tagliati Rigati
Accords conseillés: Viande, fromages, légumes
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Pour gratins généreux : Mezzani Tagliati Rigati coupe droite, poreux, blé italien. Parfaits au four et en sauces simples. À 1,45 € + SAVE15, le format familial malin.
Questions fréquentes
Quelle différence avec les penne ?
Contrairement aux penne à coupe biaisée, les Mezzani Tagliati Rigati ont une coupe droite et sont particulièrement adaptés aux timballi et gratins.
Conviennent-ils pour le four ?
Oui. Ils sont recommandés pour les cuissons au four comme les timballi et pasticci, ainsi qu'en mantecatura.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
d*j
Vérifié
Parfaits pour la pasta al forno
Ces mezzani tagliati rigati sont typiques du Sud, coupe droite qui retient la sauce. Testés en gratin avec ragù napolitain, ils ne s'écrasent pas au four. Vraie texture artisanale.
★★★★★★★★★★4.0
q**y
Vérifié
Bonne découverte
Je ne connaissais pas ce format, c'est entre penne et rigatoni. Très bon avec sauce saucisse-fenouil. Cuisson 11 minutes chez moi pour un al dente parfait.
★★★★★★★★★★5.0
n**y
Excellents !
Sauce bien accrochée, tenue impeccable.
★★★★★★★★★★5.0
r**f
Vérifié
Goût d'enfance
Ça me rappelle les plats de ma nonna en Calabre. Les stries accrochent bien la tomate et le fromage fondant. À 1,45€, j'en ai pris dix paquets. Toute la famille valide, même les petits.
★★★★★★★★★★3.0
u**p
Bien mais cuisson stricte
Bon goût de blé, forme originale pour changer. Attention à bien respecter le temps indiqué, une minute de trop et ils deviennent un peu mous. En les surveillant, très bien.
★★★★★★★★★★4.0
x*v
Vérifié
Idéal sauces d'hiver
Acheté pour tester avec une sauce aux lentilles et pancetta, c'était parfait. Format court qui se mange facilement à la cuillère. Je rachèterai avec d'autres formats Di Martino.
★★★★★★★★★★2.0
k*n
Vérifié
Pas pour moi
La qualité est là mais le format très court et large ne m'a pas plu, ça retient trop d'eau à l'égouttage et ma sauce légère est devenue fade. Je préfère les réserver uniquement aux gratins bien relevés.
