Granoro Dedicato n.190 Pennoni Rigati – Pâtes italiennes premium rayées

Ces pennoni rigati sont larges et bien striés, la sauce reste accrochée à l'intérieur comme à l'extérieur. J'ai fait un gratin macaroni revisité avec béchamel et comté, une tuerie. Ils ne s'écrasent pas au four, ils gardent leur forme. Vraiment une pâte premium pour sauces épaisses.

Gros format très pratique, parfait avec une arrabbiata bien relevée.

Tenue impeccable, goût authentique.

Franchement trop bien ! Genre avec de la bolognaise bien épaisse ça rentre dans les tubes, c'est trop bon. Même réchauffés au micro-ondes le lendemain c'est encore nickel. Ma mère en a acheté aussi du coup lol.

Pâtes épaisses qui demandent une bonne sauce, sinon un peu fades natures. Avec une puttanesca aux olives, c'était parfait. Cuisson al dente respectée à la minute près.

J'ai 58 ans et je cuisine beaucoup, ces pennoni sont devenus mes préférés pour les plats au four. Ils supportent 20 minutes de gratin sans se déliter. Les rayures retiennent vraiment bien le fromage fondu. Le paquet part vite à la maison. Qualité Granoro Dedicato irréprochable, je recommande les yeux fermés.

Bon format généreux, idéal pour farcir à moitié avec ricotta-épinards. Je les trouve juste un peu longs à cuire, environ 13-14 minutes chez moi. Si on les égoutte bien, la sauce nappe parfaitement. Correct dans l'ensemble, je préfère quand même les sortir très al dente.

Texture rayée au top, sauce 4 fromages accrochée à merveille. Rien à redire, on sent le blé des Pouilles. Je reprends dès ma prochaine commande.

Pour 1,10 €, on a des pâtes qui tiennent tête aux grandes marques. Testées en salade de pâtes froide aussi, elles restent fermes. Pratique pour les grosses tablées.

Le goût est bon, bien fermes avec une sauce aux saucisses et tomates. Mais la moitié du paquet était en morceaux à cause du transport, compliqué pour un gratin présentable. C'est dommage car la qualité de la pâte elle-même est très bonne. À retester.