Le choix crémeux pour un vrai risotto italien : Riso Scotti Arborio 5 kg offre un grain large et riche en amidon qui libère une texture onctueuse sans se défaire.
Pourquoi choisir l'Arborio pour votre risotto ?
Originaire de la région de Vercelli depuis 1967, l'Arborio est l'icône du riz italien. Son grain plus gros que les autres variétés absorbe le bouillon et libère beaucoup d'amidon : résultat, un risotto lié, crémeux et al dente. Idéal pour risotto alla milanese, aux champignons, aux fruits de mer ou au parmesan.
Format familial 5 kg : pour qui ?
Le sac de 5 kg convient aux familles, aux amateurs de cuisine italienne et à la restauration. Il garantit de nombreuses portions, une conservation longue et un meilleur prix au kilo. Refermez bien après ouverture et conservez au sec.
Achetez en ligne et économisez
Proposé à 10,00 € au lieu de 16,99 €, soit une remise immédiate sur La Belle Pasta Italiana. Ajoutez le code SAVE15 pour 15% d'économies supplémentaires et profitez de la livraison gratuite dès 45,00 €. La livraison standard coûte 8,00 €.
Caractéristiques
Grain large riche en amidon : risotto crémeux et al dente garanti pour 10,00 €
Format économique 5 kg italien authentique : nombreuses portions à petit prix au kilo
Riz Arborio de Vercelli depuis 1967 : qualité italienne idéale pour tous vos risottos
Usage: Risotto, riz crémeux
Origine: Italie, région de Vercelli
Poids net: 5 kg
Variété: Arborio à gros grain
Catégorie: Oro / Oro Insalate
Modèle / Gamme: Arborio
Type de produit: Riz italien pour risotto
Teneur en amidon: Élevée pour texture crémeuse
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Le réflexe risotto réussi : toastez le riz, mouillez au bouillon chaud louche par louche, mantecatura au parmesan. Avec l'Arborio Riso Scotti, le crémeux vient naturellement.
Valeur promo : 10,00 € au lieu de 16,99 € + -15% avec SAVE15. Stockez votre épicerie italienne pour risotto et atteignez 45,00 € pour la livraison gratuite.
Questions fréquentes
Quelle différence entre Arborio et Carnaroli ?
L'Arborio a un grain large très riche en amidon pour un risotto très crémeux et fondant. Le Carnaroli tient mieux la cuisson al dente. Choisissez Arborio pour un crémeux maximal en famille.
Combien de portions avec 5 kg ?
Comptez environ 80 g par personne, soit environ 60 portions. Le format 5 kg est donc idéal pour une consommation régulière et un meilleur prix au kilo.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
7
★★★★★★★★★★5.0
f**r
Vérifié
Le vrai risotto comme en Italie
Crémeux à chaque fois, parfait !
★★★★★★★★★★5.0
d***f
Vérifié
Excellent Arborio
Je cuisine souvent le risotto aux champignons et celui-ci est parfait. Le grain reste bien ferme tout en libérant assez d'amidon pour une texture onctueuse. Le sac de 5 kg est très pratique pour une famille, il se conserve bien à l'abri de l'humidité.
★★★★★★★★★★5.0
j****t
Vérifié
Mon préféré pour risotto
J'ai testé plusieurs marques et le Riso Scotti Arborio reste mon préféré. Cuisson régulière, environ 16-17 minutes, il pardonne bien les petites erreurs. Avec un bouillon de légumes, du parmesan et une noix de beurre, c'est un régal. Rapport qualité-prix imbattable en grand format.
★★★★★★★★★★4.0
f**y
Vérifié
Très bon riz à risotto
Grain bien rond, belle tenue à la cuisson et bon goût. Je l'utilise pour risotto milanaise au safran et pour suppli. Je mets 4 étoiles car le sachet est un peu lourd à manipuler au quotidien, je transvase dans une boîte.
★★★★★★★★★★4.0
r*j
Vérifié
Pratique en grand format
On en consomme beaucoup à la maison alors le 5 kg est idéal. Texture crémeuse, ne colle pas trop si on respecte le temps. Parfait pour recevoir.
★★★★★★★★★★3.0
u**h
Bien mais demande de l'attention
Bon goût authentique et belle onctuosité quand on le surveille bien. En revanche si on le laisse une minute de trop il devient un peu pâteux. Je conseille de goûter dès 15 minutes et de garder du bouillon chaud sous la main. Correct pour le prix.
★★★★★★★★★★2.0
q**e
Sac arrivé éventré
Le riz en lui-même est bon pour un risotto classique aux légumes, assez crémeux. Mais mon sac de 5 kg est arrivé avec un petit trou et du riz partout dans le carton, c'était pénible à nettoyer. Je rachèterai peut-être en magasin plutôt qu'en ligne.
