Riso Scotti Risotto Carnaroli à la Truffe Trufa

Crémeux en 12 minutes, bluffant.

Ouvert un soir de flemme et quelle surprise. Le parfum de truffe est bien présent sans être chimique. Texture crémeuse comme au resto.

Préparation très simple, j'ai juste ajouté un peu de parmesan et une noix de beurre à la fin comme conseillé. En 12 minutes c'était prêt, bien crémeux. Mon mari qui est difficile a redemandé une deuxième assiette. Le goût de truffe reste délicat, pas trop fort. Parfait pour un dîner improvisé entre amis.

J'ai testé plusieurs risottos prêts et celui-ci est au-dessus. Le riz carnaroli reste légèrement al dente, la sauce enrobe bien. On sent vraiment la truffe. Je le sers avec une salade verte, impeccable.

Pratique et crémeux, mais je le trouve un peu doux en sel et en truffe pour mon goût. J'ai rajouté poivre, parmesan et un filet d'huile de truffe. Là c'était très bon.

Servi à ma belle-mère, elle n'a pas cru que c'était un prêt à cuisiner. J'ai fait revenir avec un peu de vin blanc avant l'eau, puis beurre et copeaux de parmesan. Crémeux, parfumé, riz qui se tient. Franchement pour 2,99€ on ne se prive pas.

Bonne surprise, onctueux et parfumé juste comme il faut. J'aurais aimé un peu plus de morceaux mais à ce prix c'est très honnête. Je recommande pour les soirs de semaine.

Cuisson nickel et belle texture, rien à dire là-dessus. Par contre je m'attendais à plus de goût de truffe, je l'ai trouvé très léger. Avec du parmesan ça passe mieux.

Base excellente, j'ajoute des champignons poêlés et du persil. Le riz ne colle pas et devient bien nappant. Mon fils de 16 ans qui déteste le riz a adoré.

Douze minutes chrono, un peu de beurre, c'est tout. Idéal quand on n'a pas envie de cuisiner mais qu'on veut quelque chose de réconfortant. Le parfum embaume la cuisine.