Achetez en ligne le Riso Scotti Riz Carnaroli 18 Mois : le riz italien haut de gamme vieilli au moins 18 mois pour des risottos incomparables.
Pourquoi un riz vieilli 18 mois ?
Le vieillissement de 18 mois raffermit le grain, qui absorbe mieux le bouillon, libère plus d'amidon noble et garde un cœur al dente. Résultat : risotto plus crémeux, plus parfumé, qui ne se transforme jamais en bouillie.
D'où vient sa qualité ?
Cultivé uniquement dans les rizières de Lombardie, sélectionné avec soin puis traité pour préserver l'intégrité du grain. C'est le choix des amateurs exigeants et des recettes de fêtes : risotto alla milanese, aux champignons, aux fruits de mer.
Prix et valeur premium
Prix en ligne : 6,49 €. Un investissement minime pour un résultat de restaurant, avec 15% en plus grâce au code SAVE15. Livraison gratuite dès 45,00 €.
Caractéristiques
Carnaroli vieilli 18 mois : absorption et crémeux supérieurs pour 6,49 €
Riz de Lombardie sélectionné : grain entier premium pour risotto digne d'un restaurant
Le choix des vrais risottos : tient al dente, ne colle pas + 15% avec SAVE15
Usage: Risotto
Origine: Rizières de Lombardie, Italie
Catégorie: Risotto Carnaroli
Prix de vente: 6,49 €
Vieillissement: Au moins 18 mois
Modèle / Gamme: Carnaroli 18 Mois
Type de produit: Riz Carnaroli pour risotto
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Le roi des riz à risotto, sublimé par le temps : 18 mois d'affinage en Lombardie pour un crémeux parfait. À 6,49 €, la qualité restaurant à la maison.
Questions fréquentes
Quelle différence avec un Carnaroli classique ?
Le vieillissement de 18 mois donne un grain plus ferme et plus riche en amidon : meilleur crémeux et meilleure tenue que le Carnaroli jeune.
Quelle quantité prévoir par personne ?
Comptez environ 80 g de riz cru par personne pour un risotto en plat principal.
4.3★★★★★★★★★★(4)
5 ★2
4 ★1
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
4
★★★★★★★★★★5.0
y*****e
Vérifié
Le meilleur pour risotto
Enfin un vrai Carnaroli vieilli 18 mois ! Grains magnifiques, tenue parfaite, il absorbe le bouillon sans se déliter. J'ai fait un risotto aux cèpes, crémeux à souhait. On sent la qualité lombarde. Prix justifié.
★★★★★★★★★★5.0
u*i
Vérifié
Parfait
Risotto parfait, grains fermes et crémeux.
★★★★★★★★★★4.0
k*d
Excellent, demande du soin
Très beau riz, nacré, parfumé. Il pardonne les petites erreurs de cuisson grâce au vieillissement. Il faut un bon bouillon chaud et remuer régulièrement. Résultat digne d'une trattoria.
★★★★★★★★★★3.0
u***v
Vérifié
Très bien mais prix élevé
Qualité indéniable, mon risotto alla milanese était superbe. Je trouve juste les 6,49€ un peu chers pour un usage fréquent. Je le garde pour les grandes occasions.
