Pour un plat qui impressionne, le Mezzo Pacchero Afeltra 100% blé italien déploie un large tube qui sublime les sauces napolitaines épaisses et les fruits de mer.
Quel effet en assiette ?
Demi-pacchero large à paroi épaisse : il capte la passata napoletana, les dés de tomate et le jus. Chaque bouchée est généreuse, parfaite pour paccheri ai frutti di mare et alla sorrentina.
Quelle cuisson pour une tenue parfaite ?
Pâtes sèches premium à cuisson al dente ferme. Le grand format demande une eau bien salée et un nappage final d'une minute dans la poêle pour fixer la sauce dedans et dehors.
Pour quel acheteur ?
Le choix des amateurs qui comparent les pâtes italiennes haut de gamme en ligne. À 5,49 €, offrez-vous la forme la plus gastronomique de la gamme Afeltra.
Caractéristiques
Large tube à paroi épaisse pour sauces généreuses
100% blé italien à tenue gastronomique al dente
Forme premium napolitaine à 5,49 € pour plats signature
Forme: Tube large court / demi-pacchero
Catégorie: 100% Italian Wheat
Ingrédient: 100% blé italien
Modèle / Gamme: Mezzo Pacchero
Type de produit: Pâtes sèches italiennes
Usage principal: Sauces napolitaines, sorrentina, fruits de mer
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Recette signature : Mezzo Pacchero + Passata napoletana 680 g + mozzarella fondante au four. Le tube large gratine et garde le cœur fondant : effet restaurant à prix direct.
Questions fréquentes
Quelle sauce avec le mezzo pacchero ?
Privilégiez les sauces épaisses : passata napoletana réduite, ragù, sorrentina au fromage fondant, ou fruits de mer au jus de tomate. Évitez les sauces trop liquides.
4.2★★★★★★★★★★(9)
5 ★5
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
n***j
Vérifié
Spectaculaires
Large, fondant, sauce sublime !
★★★★★★★★★★5.0
t*****m
Vérifié
Digne du resto
Avec des crevettes, ail et tomates cerises, on se serait cru à Naples. Format large qui retient bien le jus, cuisson parfaite al dente.
★★★★★★★★★★4.0
j***w
Vérifié
Super pour sauces qui ont du caractère
Testés avec une sauce napolitaine aux calamars, les tubes attrapent super bien les morceaux. Belle épaisseur, présentation très jolie dans l'assiette.
★★★★★★★★★★5.0
p*j
Vérifié
Mon coup de cœur Afeltra
Ces mezzo paccheri sont magnifiques, bien larges, réguliers, couleur dorée. La texture est à la fois ferme et fondante, typique des bonnes pâtes artisanales. J'ai fait simple : tomate, burrata, basilic, et c'était festif. Même mon mari qui s'en fiche d'habitude a dit que c'était meilleur que d'habitude.
★★★★★★★★★★3.0
v**z
Vérifié
Très bon mais long à cuire
Excellent goût de blé et belle tenue, mais prévoyez quelques minutes de plus que les pâtes fines et beaucoup d'eau, ils gonflent pas mal. Sinon super avec les fruits de mer.
★★★★★★★★★★4.0
f****p
Vérifié
Parfait pour épater
Je les sers quand j'ai des invités, ça fait toujours son effet. La sauce entre à l'intérieur, chaque bouchée est gourmande. Pensez à bien saler l'eau.
★★★★★★★★★★5.0
f***w
Vérifié
Texture incroyable
On sent tout de suite la qualité premium. Ils ne se déchirent pas à la cuisson, restent bien ouverts pour accueillir la sauce. J'ai essayé version gratinée au four, succès total. Le paquet part vite à la maison !
★★★★★★★★★★5.0
s***v
Vérifié
Souvenirs d'Italie
À mon âge on a goûté beaucoup de pâtes, mais celles-là me rappellent celles de mon voyage à Gragnano. Grosses, parfumées, elles demandent juste une bonne huile d'olive et du parmesan pour être heureuse. Cuisson facile à réussir si on remue au début. Je les offre aussi à ma fille qui cuisine.
★★★★★★★★★★2.0
d***c
Vérifié
Pas adapté à mon usage
La qualité est indéniable, belle pâte qui se tient, mais le format très large n'est pas pratique pour mes petits-enfants qui galèrent à les manger. Je les réserve pour les repas d'adultes avec sauce aux fruits de mer.
