Optez pour la Calamarata Benedetto Cavalieri, le format anneau pensé pour le poisson. Tube lisse d'environ 15 mm de long et 1,70 mm d'épaisseur, charnu et poreux, qui absorbe le condiment pour un amalgame net et gourmand.
Pourquoi parfaite avec le poisson ?
Sa forme évoque l'anneau de calmar et retient jus de calamars, crevettes, moules et tomates. La chair épaisse capte le fumet sans ramollir, pour une bouchée marine équilibrée.
Quelle texture en bouche ?
Carnue, rugueuse et poreuse : elle reste ferme sous la dent tout en se gorgeant de sauce. À comparer aux Paccheri : choisissez Calamarata pour des bouchées courtes et des sauces poisson rapides, Paccheri pour des bouchées longues et des ragù mijotés.
Caractéristiques
Anneaux lisses 15 mm x 1,70 mm : format calmar idéal pour calamars, crevettes et moules à 3,50 €
Chair épaisse rugueuse et poreuse : absorbe le jus de poisson pour un amalgame intense et défini
Alternative courte aux Paccheri : bouchée ferme et cuisson homogène pour recettes marines rapides
Format: Tubulaire lisse, environ 15 mm de long, 1,70 mm d'épaisseur
Texture: Charnue, rugueuse et poreuse
Prix de vente: 3,50 EUR
Modèle / Gamme: Calamarata
Type de produit: Pâtes tubulaires lisses de semoule de blé dur
Accord recommandé: Condiments à base de poisson
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Idée recette à petit prix : Calamarata premium à 3,50 € + calamars sautés + tomates cerises. Un plat de bord de mer prêt en 20 minutes.
Valeur lot : Associez Calamarata + Spaghettoni + Paccheri pour un assortiment 100% italien, livraison gratuite dès 45,00 € et 15% avec SAVE15.
Questions fréquentes
Comment cuisiner la Calamarata aux fruits de mer ?
Saisissez calamars et crevettes à l'ail, déglacez au vin blanc et tomates, puis mélangez avec la Calamarata al dente et un peu d'eau de cuisson pour lier.
4.4★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
r*l
Vérifié
Spectaculaire avec les calamars
La calamarata comme en Campanie ! Les gros anneaux lisses ressemblent à s'y méprendre à des rondelles de calamar, effet garanti à table. Cuits al dente, ils sont charnus et retiennent la sauce tomate aux fruits de mer. Testés avec calamars, crevettes et vin blanc, un voyage direct à Naples. Tenue parfaite.
★★★★★★★★★★4.0
l***r
Vérifié
Originales et savoureuses
Beau format épais qui change des penne. Bon goût.
★★★★★★★★★★5.0
t*****p
Vérifié
Parfaites pour sauce au poisson
J'ai suivi le conseil sauce au poisson, avec lotte, tomates cerises et olives. Les anneaux captent le jus sans se ramollir. Texture à la fois ferme et fondante, vraiment premium. Même réchauffées, elles restent belles. Je recommande à 100 %.
★★★★★★★★★★5.0
h**m
Vérifié
Géniales
Charnues, belles, tiennent super bien.
★★★★★★★★★★4.0
u****l
Vérifié
Belle découverte
Je ne connaissais pas la calamarata, c'est ludique et très bon. Cuisson un peu plus longue que prévu, comptez 14-15 minutes. Avec une simple sauce tomate ail et persil, les anneaux font toute la différence visuellement. À 3,50 €, on se fait plaisir.
★★★★★★★★★★3.0
v*d
Vérifié
Très bonnes mais grosses
Qualité top, lisses et régulières, aucun anneau cassé. C'est juste un format très généreux, il faut prévoir une sauce abondante sinon c'est un peu sec. Mes enfants ont adoré la forme, moi j'aurais aimé une version un peu plus petite.
★★★★★★★★★★5.0
l**r
Vérifié
Comme au restaurant à Positano
Nous les avons mangées en vacances à Positano et quel bonheur de les retrouver en ligne. Le côté tubulaire lisse est parfait pour les sauces crémeuses au poisson que je fais souvent. Elles ne se fendent pas et gardent ce côté mastoc si agréable. Mon plat signature maintenant, merci Cavalieri.
★★★★★★★★★★4.0
e*****l
Vérifié
Idéales pour recevoir
Servies pour un dîner entre amis avec noix de Saint-Jacques et crème au citron, tout le monde a demandé la recette. Le format est élégant et la qualité de la semoule se sent. Pensez à bien saler l'eau car les gros anneaux demandent de l'assaisonnement. Très satisfait de mon achat.
