Riso Scotti Hakumaki riz à sushi 5 kg est le riz italien pensé pour les sushis maison réussis. Petits grains ronds qui deviennent collants après cuisson, texture parfaite pour former makis, nigiris et onigiris.
Pourquoi ce riz est-il spécial pour sushi ?
Sa teneur en amidon donne le collant nécessaire sans devenir pâteux : les rouleaux se tiennent, le riz assaisonné au vinaigre reste brillant et ferme. La cuisine rassemble : préparez un plateau sushi en famille.
Cuisson et grand format 5 kg
Rincez jusqu'à eau claire, cuisez à couvert puis laissez reposer avant d'assaisonner. Vous organisez soirées sushi régulières ? Le sac 5 kg à 10,00 € au lieu de 16,99 € assure de nombreux repas à petit coût par portion.
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Parfait pour makis, nigiris et bowls : se roule facilement et tient bien
Grand sac 5 kg à 10,00 € au lieu de 16,99 € : soirées sushi économiques
Usage: Makis, nigiris, onigiris, poke
Poids net: 5 kg
Type de grain: Petits grains ronds
Modèle / Gamme: Hakumaki Sushi
Type de produit: Riz à sushi
Texture après cuisson: Collante
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Hakumaki 5 kg à 10,00 € au lieu de 16,99 €. Le riz à sushi qui colle juste comme il faut pour des makis nets et savoureux. Complétez avec coupon SAVE15 -15% pour un festin japonais à prix italien.
Questions fréquentes
Faut-il rincer le riz avant cuisson ?
Oui. Rincez 2 à 3 fois jusqu'à eau presque claire pour enlever l'excès d'amidon de surface, puis laissez égoutter 15 minutes avant cuisson.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
9
★★★★★★★★★★5.0
h***f
Vérifié
Makis parfaits comme au resto
Ce Hakumaki 5 kg est une pépite pour sushis maison. Petits grains ronds, bien collants après cuisson, brillants avec le bon assaisonnement riz-vinaigre. Mes makis saumon-avocat et nigiris tiennent parfaitement. Grand format à 10 € très économique quand on fait des soirées sushi. Je ne changerai plus.
★★★★★★★★★★5.0
b****y
Vérifié
Collant juste comme il faut.
Very satisfied with this purchase.
★★★★★★★★★★4.0
w****f
Vérifié
Très bien pour débuter les sushis
Grains ronds qui collent bien sans devenir bouillie. Cuisson simple à la casserole avec couvercle. Mes premiers makis étaient très présentables. Petit conseil : bien rincer avant cuisson.
★★★★★★★★★★5.0
m***k
Vérifié
Soirées sushi en famille réussies
On s'est équipés avec natte bambou et ce riz Hakumaki. Résultat incroyable ! Texture collante idéale pour rouler, goût doux qui se marie au vinaigre de riz. Les enfants adorent participer. Le sac de 5 kg paraît énorme mais il part vite. Fraîcheur impeccable, grains propres et homogènes.
★★★★★★★★★★4.0
g****u
Bon rapport qualité prix
Pour 10 € les 5 kg, difficile de faire mieux pour du riz à sushi. Bonne tenue, grains entiers, collant sans être pâteux. Je l'utilise aussi en riz au lait japonais, délicieux.
★★★★★★★★★★3.0
k****y
Bien mais rinçage indispensable
Une fois bien rincé trois fois, le riz est parfait pour makis, collant et tendre. Si on oublie le rinçage, il devient un peu trop amidonneux à mon goût. Rien de méchant quand on connaît l'astuce.
★★★★★★★★★★5.0
x****f
Vérifié
Mon fils veut ouvrir un sushi bar
À 19 ans mon fils est fan de cuisine japonaise. On a commandé ce sac de 5 kg et depuis c'est sushi party chaque week-end. Grains ronds collants parfaits, on dirait ceux du traiteur. Tuto YouTube + ce riz = succès garanti. Même mon mari sceptique s'est régalé.
★★★★★★★★★★4.0
s***b
Vérifié
Idéal makis et onigiris
Testé en onigiris thon-mayo et makis concombre, tenue parfaite. Grain petit, rond, légèrement sucré naturellement. Sac robuste, bon stockage. Je rachète pour nos pique-niques.
★★★★★★★★★★2.0
w***j
Cuisson délicate au début
Le goût est bon et le côté collant est là pour les sushis, je reconnais la qualité Hakumaki. Mais ma première cuisson a été ratée, trop d'eau et riz trop compact. Il faut vraiment doser et laisser reposer. Pour débutants complets, prévoyez des essais.
