Riso Scotti Mélange Riz Basmati Épeautre et Quinoa

Ce mélange est devenu mon repas healthy préféré. En 2 minutes c'est prêt, les textures sont top : fondant du basmati, petit croquant de l'épeautre et du quinoa. Goût doux, un peu noisette. Je le sers avec poulet grillé et courgettes. Léger mais rassasiant, je me sens bien après.

Cuit vapeur en 2 minutes, super pratique !

Je cherchais un féculent complet rapide pour le soir. Celui-ci coche tout : basmati parfumé, épeautre riche en fibres et quinoa pour les protéines. Cuisson vapeur parfaite, pas sec. Même mon mari qui est difficile a aimé. Le prix est un peu élevé mais la qualité est là.

J'aime beaucoup l'association des trois céréales, ça change du riz blanc tout seul. C'est bien cuit, pas pâteux, avec un petit goût rustique de l'épeautre. Je l'accommode en buddha bowl avec avocat et pois chiches. Pratique en sachet micro-ondable quand on rentre tard.

À 68 ans je fais attention à manger léger le soir, et ce mélange me convient parfaitement. C'est tendre, facile à mâcher et à digérer, pas lourd du tout. Je rajoute juste un filet d'huile d'olive et des herbes. Cuisson de 2 minutes imbattable quand on n'a plus envie de passer du temps aux fourneaux.

La texture est très réussie, chaque grain est à sa place et le mélange est équilibré. Nature je le trouve un peu fade, il faut vraiment l'assaisonner ou le mélanger avec une sauce et des légumes. Une fois relevé avec citron et épices, c'est très bon et sain. Pratique mais à customiser.