Riso Scotti Hakumaki Riz à Sushi 5 kg : le riz italien à petits grains ronds qui devient collant après cuisson pour des sushis qui se tiennent parfaitement.
Le bon riz pour sushis réussis
Grains petits et ronds à forte teneur en amidon : après cuisson et assaisonnement au vinaigre de riz, il colle juste ce qu'il faut pour façonner nigiris, makis et onigiris sans s'effriter. Bien meilleur résultat qu'avec un riz long.
Format 5 kg pour amateurs
Sac de 5 kg économique pour soirées sushi régulières, familles nombreuses et ateliers cuisine. Se conserve au sec et permet une vingtaine de plateaux maison, bien moins cher qu'au restaurant japonais.
Prix cassé en ligne
À 10,00 € au lieu de 16,99 €, soit 2,00 €/kg pour riz à sushi. Complétez avec riz Venere ou Arborio pour atteindre 45,00 € et avoir la livraison gratuite + SAVE15 -15%. Livraison gratuite dès 45,00 €. La livraison standard coûte 8,00 €.
Caractéristiques
Riz Hakumaki à grain rond : texture collante idéale pour sushi et makis
Sac 5 kg : grand format pour soirées sushi maison économiques
À 10,00 € au lieu de 16,99 € : économisez plus de 40% avant coupon
Brand: Riso Scotti
Usage: Sushi, maki, onigiri
Contenu: 5 kg
Origine: Riz sélectionné Italie
Texture: Collante après cuisson
Product Type: Riz à sushi à grain rond
Model or Series: Hakumaki
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Sushis maison moins chers qu'au resto : 5 kg Hakumaki à 10,00 € au lieu de 16,99 €. Grain rond collant parfait. Idéal avec vinaigre à sushi. Économisez avec SAVE15 et livraison gratuite dès 45 €.
Questions fréquentes
Faut-il rincer le riz avant cuisson ?
Oui. Rincez 2 à 3 fois à l'eau claire jusqu'à eau presque limpide, puis laissez tremper 20 minutes. Cuisez à couvert et assaisonnez au vinaigre à sushi.
Peut-on l'utiliser pour autre chose que les sushis ?
Oui pour riz au lait, desserts collants et accompagnements. Mais pour risotto, préférez Arborio ou Carnaroli qui donnent le crémeux adapté.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
x***h
Makis maison comme au resto
Enfin un riz à sushi qui colle parfaitement sans devenir pâteux. Grain rond, bien nacré, après rinçage et cuisson il brille et se roule nickel dans la feuille de nori. J'ai fait california et onigiri pour huit personnes, tout est parti. Le sac de 5 kg à 10 €, c'est le meilleur plan pour les fans de japonais.
★★★★★★★★★★5.0
y**y
Vérifié
Extra-collant parfait
Rinçage facile, cuisson nette, tenue idéale.
★★★★★★★★★★4.0
m*****p
Vérifié
Très bien pour débuter les sushis
Je débute, avec vinaigre de riz + sucre + sel ça donne vraiment le goût du resto. Pensez à bien laisser reposer sous torchon, ça change tout.
★★★★★★★★★★5.0
r*****c
La soirée sushi entre potes
On s'est fait un atelier makis à la maison, ambiance trop cool. Ce Hakumaki pardonne grave, même mes rouleaux un peu ratés se tenaient bien. Goût doux, texture collante juste comme il faut, on a tout dévoré.
★★★★★★★★★★4.0
i****p
Bon riz rond polyvalent
Utilisé pour sushis mais aussi riz au lait, il absorbe bien. Beau rendement, grains réguliers, très peu de brisures au fond du sac.
★★★★★★★★★★5.0
i***s
Vérifié
Mon allié depuis deux ans
Je commande ce sac de 5 kg régulièrement. Conservation impeccable en boîte hermétique, aucun insecte, fraîcheur constante. Mon fils adore les onigiri pour l'école, ça ne s'émiette pas à midi. Vraiment pratique et économique.
★★★★★★★★★★3.0
b***z
Bien mais bien rincer
Bon pouvoir collant, parfait pour makis. Il faut vraiment le laver trois-quatre fois sinon l'amidon rend la cuisson un peu lourde. Une fois le coup pris, résultat top.
★★★★★★★★★★2.0
x****b
Vérifié
Collant mais cuisson délicate
Goût très bien, mais j'ai raté ma première cuisson en rice-cooker, un peu trop d'eau de ma part. Deuxième essai avec moins d'eau, bien meilleur. Notice de dosage à suivre à la lettre.
