Optez pour les Maccheroni Benedetto Cavalieri si vous voulez une pâte courte tubulaire polyvalente pour recettes complexes et timbales. Dérivés des Ziti, ils offrent un tube lisse qui capte les sauces riches.
Pourquoi ils accrochent bien la sauce sans rayures ?
Grâce à la méthode délicate : matières premières d'excellence, tréfilage au bronze et séchage lent à basse température. La surface rugueuse retient ragù, fromages fondus et légumes mijotés sans besoin de stries.
Quel format pour quel plat ?
Parfaits pour gratins, timballi, pâtes au four, sauces viande et plats mijotés. Le tube court garde le cœur al dente et ne s'écrase pas au gratin.
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Caractéristiques
Tube court lisse issu des Ziti, parfait pour gratins, timballi et sauces riches
Tréfilage au bronze et séchage basse température pour un parfait amalgame avec le condiment
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Forme: Courte tubulaire lisse
Fabrication: Tréfilage au bronze, séchage à basse température
Maccheroni vs autres pâtes courtes : plus polyvalents que les rigatoni pour le four, plus généreux que les tubetti pour les sauces viande. À 3,50 €, achetez en lot pour atteindre 45 € et débloquer la livraison gratuite + SAVE15.
Questions fréquentes
Quelle différence avec des penne rigate ?
Les Maccheroni sont lisses mais rugueux grâce au bronze : ils retiennent les sauces riches sans rayures et sont plus authentiques pour les timballi du Sud.
Conviennent-ils pour un gratin ?
Oui, c'est leur point fort. Le tube garde sa tenue au four et absorbe jus et béchamel sans se défaire.
3.8★★★★★★★★★★(6)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
x**c
Vérifié
Gratin incroyable
Gratin fondant et gratiné parfait.
★★★★★★★★★★5.0
p****w
Vérifié
Idéal pour gratin familial
Ces maccheroni sont parfaits pour mon gratin du dimanche. Les tubes retiennent bien la béchamel et le fromage, ils ne s'écrasent pas au four.
★★★★★★★★★★4.0
o****p
Vérifié
Tenue impeccable au four
Commandés pour tester une recette riche à la saucisse et tomate. La pâte reste ferme même après un passage au four de vingt minutes, ce qui est rare. Le goût de semoule est franc, bien supérieur aux pâtes de supermarché. J'ai trouvé la cuisson un peu plus longue que prévue, mais en goûtant régulièrement on trouve le bon point. Mon mari qui est difficile a repris deux fois. Je recommande pour les plats mijotés d'hiver.
★★★★★★★★★★4.0
z*****o
Mon fils adore
Trop bien avec sauce tomate et parmesan, cuisson nickel al dente. Format tubulaire rigolo que mon fils mange sans râler, on valide à 100% !
★★★★★★★★★★3.0
c**i
Vérifié
Bons mais un peu épais
Bonne qualité artisanale, on sent le blé dur. Je les ai trouvés un peu épais pour une simple sauce tomate, ils sont meilleurs en gratin bien riche où ils absorbent le jus.
★★★★★★★★★★2.0
j****l
Vérifié
Déçue sur la cuisson
Le goût est bon mais chez moi plusieurs tubes sont restés un peu durs au cœur malgré 13 minutes de cuisson. En gratin ça passe, mais nature c'était moyen.
