Achetez en ligne les Benedetto Cavalieri Mezzi Rigatoni : tube strié à 14 stries, charnu et intense en bouche, parfait pour carbonara et classiques italiens.
Que apportent les 14 stries ?
Format tubulaire rayé à 14 rangs. L'alternance entre strie et gorge crée une sensation en bouche très particulière et retient œuf, pecorino, guanciale et sauces riches.
Pour quelles recettes romaines les choisir ?
Très charnu, il s'adapte aux grands classiques italiens et surtout aux recettes romaines comme la carbonara, amatriciana et gricia, où la sauce doit napper sans couler.
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Caractéristiques
Tube à 14 stries pour accrocher carbonara et sauces romaines à 3,50 €
Format très charnu à sensation en bouche intense, classiques italiens réussis
Pâtes premium semoule de blé dur + SAVE15 -15% et livraison gratuite dès 45 €
Forme: Tube strié à 14 stries
Texture: Très charnue, alternance strie et gorge
Livraison: Gratuite dès 45,00 EUR, standard 8,00 EUR
Comparatif achat : plus charnu qu'un rigatoni basique, il donne une carbonara plus crémeuse et gourmande. À 3,50 €, l'authentique goût romain sans surcoût.
Conseil : égouttez très al dente et liez hors du feu avec pecorino pour une sauce nappante.
Questions fréquentes
Les Mezzi Rigatoni sont-ils adaptés à la carbonara ?
Oui, c'est un des meilleurs choix. Les 14 stries retiennent la crème d'œuf et le pecorino sans faire d'amas.
Comment payer moins cher la livraison ?
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4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
5
★★★★★★★★★★5.0
l****c
Vérifié
La carbonara parfaite
Stries top, sauce crémeuse.
★★★★★★★★★★5.0
y****m
Vérifié
Enfin une vraie carbonara romaine
Avec guanciale, pecorino et poivre, ces mezzi rigatoni sont parfaits. Les 14 stries retiennent bien la crème d'œuf sans la faire glisser. Texture charnue comme à Rome.
★★★★★★★★★★4.0
p**r
Vérifié
Très bon, généreux
Tube bien épais, il faut aimer les formats costauds. J'ai fait carbonara puis une version tomate-vodka, les deux étaient top. La pâte reste al dente et a du goût. Je les égoutte bien al dente et je finis une minute dans la sauce, nickel.
★★★★★★★★★★4.0
z***i
Vérifié
Mon fils ne veut plus que celles-là
Testées un soir de flemme avec juste beurre-parmesan et mon ado a adoré la forme et le côté bien ferme. Moi j'ai préféré en carbonara avec beaucoup de poivre, la sauce s'accroche grave aux stries. Les pâtes ne ramollissent pas, même si on discute trop longtemps à table. Rapport qualité prix correct pour de l'artisanal. On en a toujours un paquet d'avance maintenant.
★★★★★★★★★★3.0
q**a
Vérifié
Bon mais cuisson précise
Bonne pâte artisanale, goût marqué et belles stries. Attention à ne pas trop cuire sinon le centre devient un peu mou alors que l'extérieur reste ferme. Bien pour carbonara, un peu épais pour sauce légère.
