Nées pour les pranzi di matrimonio des Pouilles, les Orecchiette Maritate Benedetto Cavalieri marient orecchiette et casarecci en un seul sachet pour un joyeux augure aux mariés.
Qu'est-ce que des pâtes maritate ?
L'union de deux formes : la petite oreille concave qui recueille la sauce et le casareccio torsadé qui l'enrobe. Double texture en bouche, double accroche pour cime di rapa, brocoli, saucisse et pecorino.
Avec quelles recettes salentines ?
Essayez orecchiette maritate aux cime di rapa à l'ail et piment, aux brocolis-anchois ou au ragù de saucisse. La variété des formes évite de lasser et habille les tables de fête.
Quel intérêt prix ?
Deux formes premium en un paquet à 3,50 €, moins cher que deux paquets séparés. Cumulable avec SAVE15 (-15%) et livraison gratuite dès 45,00 € pour vos menus italiens.
Caractéristiques
Mélange 2-en-1 orecchiette + casarecci de tradition salentine à 3,50 €
Double concave et torsadée qui capte cime di rapa et saucisse
Paquet fête et mariage, plus économique que 2 paquets avec SAVE15
Accords: Cime di rapa, brocoli, saucisse, pecorino
Composition: Mélange Orecchiette et Casarecci
Prix de vente: 3,50 €
Modèle / Gamme: Orecchiette Maritate
Origine recette: Tradition salentine, pranzi di matrimonio
Type de produit: Pâtes de Semoule de Blé Dur
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Orecchiette Maritate : deux pâtes des Pouilles en un achat malin. Orecchiette qui cuillère la sauce + casarecci qui l'enroule : le meilleur des deux mondes à 3,50 €. Idéal cime di rapa et saucisse. Ajoutez-le au panier avec spaghettoni pour un menu salentin complet avec SAVE15.
Questions fréquentes
Faut-il ajuster la cuisson avec deux formes mélangées ?
Non. Les deux formes sont calibrées pour une cuisson commune al dente. Remuez bien les 2 premières minutes et goûtez en fin de temps indiqué.
Pour quelle occasion les choisir ?
Pour repas de famille, fêtes et découverte des Pouilles. Le mélange apporte variété visuelle et de textures sans acheter deux paquets.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Avis clients
8
★★★★★★★★★★5.0
v***t
Vérifié
Vraies saveurs des Pouilles
Le mélange orecchiette et casarecci est super malin, les sauces restent bien accrochées. Avec brocoli-rave et ail comme dans les Pouilles, c'était parfait. Tenue impeccable.
★★★★★★★★★★5.0
j**m
Vérifié
Délicieuses avec les légumes
Parfaites, tiennent bien la cuisson.
★★★★★★★★★★4.0
s*****e
Vérifié
Belle découverte salentine
Je ne connaissais pas les maritate, union très réussie. Les orecchiette bien creuses recueillent la sauce, les casarecci apportent du moelleux. Très bon avec saucisse et friarielli. Je recommande.
★★★★★★★★★★5.0
x**e
Vérifié
Comme chez nonna
Originaire du Salento, j'étais sceptique, mais là je retrouve le vrai goût de chez moi. Pâte qui sent le blé, rugosité juste comme il faut, elles ne collent pas. Dimanche dernier avec sauce tomate fraîche et cacioricotta, mes invités ont tout fini. On sent la tradition du mariage, deux textures qui s'aiment !
★★★★★★★★★★4.0
s***q
Vérifié
Top avec ragù
Testées avec un ragù de bœuf mijoté, elles ont parfaitement absorbé le jus sans ramollir. Format généreux et rassasiant. Mon fils de 20 ans qui ne jure que par les spaghettis a adoré.
★★★★★★★★★★3.0
i**i
Vérifié
Bonnes mais particulières
Qualité évidente, belle tenue et bon goût. Il faut juste aimer le mélange de deux formes dans la même bouchée, mon mari préfère quand c'est uniforme. Moi j'aime bien l'idée.
★★★★★★★★★★2.0
y*****y
Vérifié
Cuisson difficile à gérer
Le goût de semoule est excellent, rien à redire. Mais les deux formes ne cuisent pas exactement pareil chez moi, les casarecci étaient parfaits quand les orecchiette restaient un peu épaisses. À retenter en prolongeant d'une minute.
★★★★★★★★★★5.0
r***u
Vérifié
Mon paquet ne fait pas long feu
Troisième commande déjà, toute la famille les réclame. Elles sont belles, artisanales, avec ce petit bord plus épais typique. Huile d'olive, ail, navets verts : simple et divin.
