De Cecco Mini Gnocchi de Pommes de Terre n°402 - Cuisson 2 min 500 g

Prêts en 2 minutes, bluffants !

Cuisson ultra rapide, ils remontent bien à la surface. Texture moelleuse qui va bien avec une sauce tomate légère. Un peu mous si on les laisse trop dans l'eau.

Sérieux c'est devenu mon plan B préféré. Eau bouillante, 2 min et hop avec du pesto ou du beurre sauge parmesan. Ils sont petits donc les enfants mangent facile, pas besoin de couper. Texture tendre, pas chimique du tout.

Je les ai testés avec une crème aux champignons et c'était parfait. Les mini gnocchi n°402 sont réguliers, ne se délitent pas, restent tendres sans être pâteux. Pour des gnocchi secs, c'est vraiment une belle réussite. Le paquet de 500 g fait 3 bons repas chez nous.

Moi qui fais mes gnocchi frais d'habitude, je suis surprise par la tenue de ceux-ci. Cuisson 2 minutes respectée, égouttage délicat, puis poêlés 1 minute au beurre pour le croustillant. Ils absorbent bien la sauce. Un peu chers à 4,99 € mais dépannent bien.

Pratiques et cuisson rapide, texture correcte pour du industriel. Je les trouve quand même moins fondants que des gnocchi frais ou maison, un petit goût de pomme déshydratée. Bien pour un repas rapide.

À mon âge, je n'ai plus le courage de pétrir, alors ces mini gnocchi me rendent bien service. Deux minutes dans l'eau salée, un peu de sauce tomate maison et du parmesan, et voilà un plat qui plaît aux petits. Ils sont moelleux, ne collent pas si on met assez d'eau. Je les achète par trois maintenant.

Cuits 2 minutes comme indiqué, je les ai trouvés trop tendres et un peu collants malgré l'eau abondante. Le goût pomme de terre est léger. Peut-être mieux poêlés après cuisson, mais déçue pour le prix.