Achetez Riso Scotti Carnaroli à 4,49 € : le Roi du Riz italien pour risotto, cultivé dans des zones spécifiques d'Italie, aux grains grands et fermes.
Pourquoi choisir le Carnaroli pour le risotto ?
Grains grands, durs et riches en amidon : il reste ferme à cœur tout en libérant un crémeux naturel. Le choix des meilleurs chefs pour un risotto qui ne colle pas et ne s'écrase pas.
Quelle différence avec l'Arborio ?
Le Carnaroli est plus ferme et tolère mieux la cuisson, idéal pour risotto alla milanese, aux champignons ou aux fruits de mer. L'Arborio est plus fondant et libère plus d'amidon rapidement.
Quel prix et quelle livraison ?
Prix direct 4,49 €. Appliquez SAVE15 -15% à la commande et atteignez 45,00 € pour la livraison gratuite, sinon 8,00 € en standard.
Caractéristiques
Riz Carnaroli italien haute qualité : grands grains durs pour risotto crémeux et ferme
Le Roi du Riz choisi par les chefs : tolère la cuisson et libère l'amidon parfait
Risotto premium à 4,49 € : prix direct + SAVE15 -15% et livraison gratuite dès 45,00 €
Coupon: SAVE15 -15%
Origine: Italie, zones spécifiques
Livraison: Livraison gratuite dès 45,00 €, sinon 8,00 €
Variété: Carnaroli grain grand
Atout cuisson: Grains fermes, haute teneur en amidon, crémeux naturel
Prix de vente: 4,49 EUR
Modèle / Gamme: Carnaroli
Type de produit: Riz italien pour risotto
Vendeur: La Belle Pasta Italiana
Détails du produit
Carnaroli à 4,49 €, le Roi du Risotto : grain grand, tenue ferme, crémeux parfait sans crème. La référence des chefs italiens.
Comparez Carnaroli vs Arborio vs Eccellente : ici le maximum de tenue. Économisez : SAVE15 -15% + livraison gratuite dès 45,00 €.
Questions fréquentes
Carnaroli ou Arborio, lequel choisir ?
Choisissez Carnaroli pour un grain plus ferme et un risotto plus tolérant à la cuisson. Choisissez Arborio pour un résultat plus fondant et très crémeux.
Quel risotto réussir avec ce riz ?
Tous les classiques : milanaise, champignons, parmesan, asperges ou fruits de mer, avec mantecatura au beurre et parmesan.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Avis clients
6
★★★★★★★★★★5.0
u****p
Vérifié
Le roi du risotto
Grain ferme, crémeux parfait.
★★★★★★★★★★5.0
c*****p
Vérifié
Comme au restaurant
Mon risotto aux champignons est enfin crémeux sans être pâteux. Les gros grains restent fermes, ils absorbent bien le bouillon. On sent la qualité italienne.
★★★★★★★★★★4.0
a*****p
Vérifié
Excellent, demande un peu de pratique
Premier essai : risotto au parmesan et vin blanc, 17 minutes environ en remuant. Les grains sont beaux, grands, réguliers, ça ne casse pas. Il faut bien doser le bouillon chaud petit à petit pour avoir le crémeux. Résultat digne d'un chef, ma belle-mère m'a demandé la recette. Je préfère le Carnaroli à l'arborio pour la tenue.
★★★★★★★★★★5.0
e*n
Vérifié
Validé par mon mari chef
Mon mari cuisinier ne jure que par celui-ci. Grain grand, amidon parfait, jamais raté. Le sachet se conserve bien.
★★★★★★★★★★4.0
q*****r
Vérifié
Très bon risotto
Testé en risotto milanaise au safran, superbe couleur et texture. Grains fermes au cœur. Un peu plus cher que le riz de supermarché mais ça vaut le coup.
★★★★★★★★★★3.0
p****b
Vérifié
Bien mais cuisson à surveiller
Bon riz, gros grains, bel aspect. J'ai un peu trop cuit la première fois, il faut vraiment goûter dès 15 minutes. La deuxième fois c'était parfait.
